培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德素養(yǎng)及行業(yè)準(zhǔn)入資格，掌握現(xiàn)代旅游行業(yè)經(jīng)營管理基本理論知識與基本技能，可在涉及旅游的政府管理部門和企事業(yè)單位從事旅游業(yè)管理，在旅游產(chǎn)業(yè)中從事經(jīng)營與管理、導(dǎo)游服務(wù)和旅游涉外事務(wù)等工作的高端技術(shù)技能型專門人才。

主要課程：開封宋文化旅游資源開發(fā)、旅行社管理、導(dǎo)游實務(wù)、旅游法規(guī)、電子商務(wù)、公共關(guān)系、民俗與文化、旅游禮儀、旅游市場營銷、企業(yè)財務(wù)管理、旅游基礎(chǔ)、酒店管理概論、旅游景區(qū)管理、調(diào)酒、茶藝、旅游新媒體制作等。

就業(yè)方向：可進(jìn)入旅游行政管理部門和旅游教育培訓(xùn)機構(gòu)等單位從事管理、教學(xué)工作；進(jìn)入旅行社、旅游景區(qū)、高星級酒店、旅游投資公司、旅游咨詢公司等旅游企業(yè)從事管理工作。

注：本專業(yè)為中央財政支持的實驗實訓(xùn)基地，是河南省綜合改革試點專業(yè)、河南省示范性高等職業(yè)院校重點建設(shè)專業(yè)群、河南省“高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃（2015-2018年）”骨干專業(yè)、開封大學(xué)重點專業(yè)，開設(shè)的《旅游禮儀》課程為河南省省級精品課程，兩門校級精品課程，兩門教、學(xué)、做一體化課程。專業(yè)帶頭人為河南省高校教學(xué)名師、導(dǎo)游資格證考評員，教學(xué)團(tuán)隊為校級優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊。