一、招生對(duì)象與學(xué)制

招生對(duì)象：高中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者

學(xué)習(xí)年限：三年

二、培養(yǎng)目標(biāo)與業(yè)務(wù)范圍

（一）專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具備食品生化、食品營(yíng)養(yǎng)、畜產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)技術(shù)、食品毒理基礎(chǔ)、食品工程、食品企業(yè)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷的基本知識(shí)和在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通及消費(fèi)領(lǐng)域從事分析檢測(cè)、安全評(píng)價(jià)、質(zhì)量管理及企業(yè)管理方面的基本職業(yè)能力，面向各級(jí)政府職能部門，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局、衛(wèi)生防疫站、技術(shù)監(jiān)督局、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)等領(lǐng)域的相應(yīng)崗位，從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督、檢測(cè)等方面工作的技術(shù)技能人才。

（二）就業(yè)崗位：

主要就業(yè)崗位：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)等領(lǐng)域的相應(yīng)崗位，從事農(nóng)產(chǎn)品原料、生產(chǎn)過(guò)程及最終產(chǎn)品進(jìn)行理化檢驗(yàn)和衛(wèi)生檢驗(yàn)等工作崗位。

次要就業(yè)崗位：各級(jí)政府職能部門、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局等單位相應(yīng)崗位。