培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代旅游管理與服務(wù)的基本知識(shí)和技能，具備較高的職業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)新能力，具有較強(qiáng)的語言表達(dá)與溝通能力、英語應(yīng)用能力和決策能力，從事導(dǎo)游、旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、旅游景區(qū)服務(wù)與管理、旅游酒店服務(wù)與管理等職業(yè)崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

就業(yè)方向：面向旅游企業(yè)和旅游景區(qū)，從事旅行社業(yè)務(wù)員、導(dǎo)游員、旅游景區(qū)服務(wù)管理人員和旅游企業(yè)管理等服務(wù)、營(yíng)銷和管理工作。拓展崗位可以從事酒店的前廳服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、酒店基層管理等工作。

核心課程：導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游景區(qū)服務(wù)與管理、旅游景區(qū)資源規(guī)劃與開發(fā)、旅行社計(jì)調(diào)實(shí)務(wù)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游電子商務(wù)、旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、導(dǎo)游基礎(chǔ)、旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游才藝、旅游客源國(guó)概況和中國(guó)茶文化等。

教學(xué)特色：實(shí)行“工學(xué)交融，全真實(shí)訓(xùn)”的人才培養(yǎng)模式，安排學(xué)生到旅行社和酒店等校企合作企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)和跟班實(shí)踐，到景區(qū)進(jìn)行課程實(shí)訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能。設(shè)置酒店管理模塊課程，拓寬學(xué)生的就業(yè)渠道。開設(shè)基礎(chǔ)泰語課程，突出東盟區(qū)域特色，培養(yǎng)本專業(yè)學(xué)生的跨文化知識(shí)和交際能力。