主干課程：郵輪概論、國際郵輪基礎(chǔ)知識、郵輪禮儀與溝通技能、國際郵輪乘務(wù)英語、國際郵輪港口與經(jīng)濟地理、郵輪海事法規(guī)、郵輪運營與管理、郵輪餐廳服務(wù)與管理、郵輪前廳服務(wù)與管理、郵輪客房服務(wù)與管理、郵輪吧臺服務(wù)與管理、郵輪康樂服務(wù)與管理、郵輪模擬面試技巧等。

就業(yè)方向：本專業(yè)就業(yè)前景廣闊，畢業(yè)生主要在國際豪華郵輪從事禮賓、餐飲、客艙、康樂、商務(wù)中心、船上和岸上導(dǎo)游、商品部等一線崗位的服務(wù)工作和基層管理工作；也可在香格里拉國際酒店集團等國際國內(nèi)知名的高星級酒店從事前廳、客房、餐飲、銷售等一線接待服務(wù)工作和基層、中層管理工作.