學(xué)制四年 授予理學(xué)學(xué)士學(xué)位
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握預(yù)防醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)等方面的理論知識和基本技能，具有營養(yǎng)配餐、保健食品開發(fā)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生檢驗(yàn)等方面的能力，能夠在社區(qū)營養(yǎng)及食品安全領(lǐng)域從事營養(yǎng)指導(dǎo)、食品營養(yǎng)開發(fā)與設(shè)計(jì)以及食品衛(wèi)生監(jiān)督、檢驗(yàn)和管理等方面工作的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。
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