本專業(yè)主要培養(yǎng)掌握化學(xué)工程與工藝的基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，從事各種化工生產(chǎn)運(yùn)行、工藝技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理等工作的高級(jí)技術(shù)技能型人才。

本專業(yè)學(xué)生需要掌握必需的機(jī)械、電子技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)，廣泛而扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，基本化工工藝知識(shí)，基本化工機(jī)械設(shè)備實(shí)際操作技術(shù)；具有化工單元操作的能力，產(chǎn)品質(zhì)量控制和分析的能力，常見化工生產(chǎn)的故障處理能力。

專業(yè)課程與實(shí)踐環(huán)節(jié)主要有：基礎(chǔ)化學(xué)、化工原理、化工熱工傳遞過程、化學(xué)反應(yīng)工程、分離工程、化工工藝、化學(xué)與化工基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、專業(yè)實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)綜合實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）。

畢業(yè)生可以在化工、煉油、冶金、輕工、醫(yī)藥、環(huán)保等部門，從事生產(chǎn)運(yùn)行、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理等工作。