培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要培養(yǎng)能適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)條件下各種類型的旅游企業(yè)的需求，能掌握旅游行業(yè)所必須的專業(yè)基礎(chǔ)理論和相關(guān)技能，具備現(xiàn)代旅游管理人員應(yīng)有的素質(zhì)和能力，具有良好的社會公德和職業(yè)道德的能從事旅游企業(yè)的服務(wù)與管理工作的高素質(zhì)技能型人才。

　　主干課程：旅游學(xué)概論、餐飲服務(wù)與管理、前廳客房服務(wù)與管理、旅游英語、旅游心理學(xué)、旅游禮儀、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游地理、旅游市場營銷，人力資源管理等。

　　專業(yè)特色：本專業(yè)于2008年成為安徽省首批省級特色專業(yè)，2011年被批為中央財(cái)政支持高等職業(yè)學(xué)校服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力項(xiàng)目。師資力量雄厚，校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)設(shè)施在安徽省高職院校中處于領(lǐng)先水平。近年來與江、浙、滬多家大型旅游企業(yè)建立實(shí)習(xí)、就業(yè)合作關(guān)系，多位優(yōu)秀畢業(yè)生已成為這些企業(yè)的骨干，得到用人單位一致好評。

　　就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生可在賓館、飯店、旅行社、高級會展中心等旅游企業(yè)從事服務(wù)或管理工作，并可成為在旅游規(guī)劃、旅游行政管理等部門從事規(guī)劃和管理的技能型人才。本專業(yè)可確保畢業(yè)生100%就業(yè)。