招生對(duì)象： 面向普通高中、中專(zhuān)畢業(yè)生。

培養(yǎng)目標(biāo)與要求： 本專(zhuān)業(yè)依據(jù)旅游行業(yè)發(fā)展需要，為旅游飯店、旅行社、旅游行政管理部門(mén)、旅游景區(qū)等培養(yǎng)具有較高職業(yè)技能和基本管理能力的高端技能型人才。

就業(yè)方向： 本專(zhuān)業(yè)的就業(yè)職業(yè)領(lǐng)域?yàn)槁糜涡袠I(yè)，就業(yè)崗位有：行政事業(yè)管理人員；旅行社導(dǎo)游員、計(jì)調(diào)員、營(yíng)銷(xiāo)員及管理人員；旅游景區(qū)講解員、景區(qū)管理員及管理人員；旅游飯店餐飲部、客房部、前廳部服務(wù)員、營(yíng)銷(xiāo)員及管理人員。

課程設(shè)置： 本專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的主要課程有：旅游學(xué)、管理基礎(chǔ)、飯店管理概論、焦作歷史與文化、導(dǎo)游英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練、飯店英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練、旅游職業(yè)禮儀、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)、旅游法規(guī)、餐飲管理與實(shí)務(wù)、河南旅游基礎(chǔ)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、飯店前廳與客房管理、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游資源規(guī)劃與開(kāi)發(fā)、旅游會(huì)計(jì)基礎(chǔ)等。

專(zhuān)業(yè)特色： 旅游管理專(zhuān)業(yè)是河南省“專(zhuān)業(yè)綜合改革試點(diǎn)”專(zhuān)業(yè)、學(xué)?！捌放茖?zhuān)業(yè)和“特色專(zhuān)業(yè)”， 擁有2門(mén)校級(jí)精品課程，旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)是“學(xué)校優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)”，主持編訂了《焦作市旅游標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展規(guī)劃》和《體系表》。

酒店餐飲服務(wù)運(yùn)行管理與實(shí)訓(xùn)、酒店質(zhì)量管理、酒店財(cái)務(wù)管理實(shí)務(wù)、調(diào)酒與酒吧服務(wù)、酒店信息系統(tǒng)操作、酒店經(jīng)營(yíng)管理能力訓(xùn)練、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、菜點(diǎn)、酒水知識(shí)、現(xiàn)代連鎖餐飲經(jīng)營(yíng)等。

專(zhuān)業(yè)特色:（1）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室齊全，實(shí)訓(xùn)設(shè)備先進(jìn)。專(zhuān)業(yè)現(xiàn)有模擬中餐、西餐與調(diào)酒、茶藝、模擬客房、酒店信息操作系統(tǒng)、三維模擬導(dǎo)游等實(shí)訓(xùn)室，能滿(mǎn)足學(xué)生校內(nèi)實(shí)訓(xùn)需要。（2）本專(zhuān)業(yè)在北京、上海、杭州、無(wú)錫、寧波、青島等多地的四星級(jí)以上酒店建立了校外實(shí)習(xí)基地。（3）組織學(xué)生參加國(guó)家級(jí)、省級(jí)中餐宴會(huì)主題設(shè)計(jì)、西式宴會(huì)服務(wù)及茶藝比賽，屢獲佳績(jī)。