制冷與冷藏技術(shù)專業(yè)現(xiàn)有在校生200人，教師18人，其中副高以上職稱8人、講師10人，碩士研究生12人。全部為“雙師型”教師。

本專業(yè)主要培養(yǎng)學(xué)生具有冷庫、電冰箱與空調(diào)系統(tǒng)的施工、安裝、調(diào)試的能力；具有制冷、空調(diào)系統(tǒng)操作、維護(hù)保養(yǎng)、維修的基本能力；具有冷庫制冷工藝設(shè)計、空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計與技術(shù)改造的初步能力。

制冷與冷藏技術(shù)專業(yè)的主干課程有空氣調(diào)節(jié)技術(shù)、制冷壓縮機、制冷與冷藏設(shè)備、制冷與冷藏裝置自動化、制冷工藝設(shè)計、制冷空調(diào)設(shè)備安裝、調(diào)試與運行管理、小型制冷裝置、PLC原理、制冷與空調(diào)新技術(shù)。

該專業(yè)有電工電子、鉗工、制冷與冷藏技術(shù)、單片機、傳感器等6個實訓(xùn)室。2013年我院與廣州萬寶、香雪海、華美集團(tuán)公司簽訂了合作培養(yǎng)協(xié)議。這些都給我院制冷與冷藏技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生提供了良好的發(fā)展機遇和廣闊的就業(yè)市場。

主要就業(yè)面向是在制冷與冷藏工程公司、制冷與冷藏制造企業(yè)、小區(qū)制冷與供暖工程公司，從事現(xiàn)場設(shè)計與施工管理、設(shè)備運行維護(hù)、生產(chǎn)管理、質(zhì)量檢驗、產(chǎn)品性能試驗、銷售及維修等技術(shù)和管理工作。該專業(yè)畢業(yè)生社會需求量大，就業(yè)前景廣闊。