一、培養(yǎng)目標

培養(yǎng)適應(yīng)旅游管理和服務(wù)第一線需要的，掌握旅游管理基本知識和服務(wù)技能，從事旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)、旅游飯店管理與服務(wù)、旅行社經(jīng)營管理、導游等工作的高級技術(shù)應(yīng)用型人才。專業(yè)核心能力：計算機操作能力、旅游英語口語交際能力、旅游飯店管理 與提供服務(wù)能力、旅游景區(qū)規(guī)劃開發(fā)與設(shè)計能力、旅行社經(jīng)營管理能力、導游服務(wù)能力、旅游公關(guān)能力等。

二、專業(yè)課程

旅游學概論、導游基礎(chǔ)知識、導游業(yè)務(wù)、旅游景區(qū)開發(fā)與管理、旅行社管理、旅游心理學、旅游政策與法規(guī)、旅游英語、旅游市場營銷、中外民俗、酒店旅游禮儀、飯店管理概論、旅游公共關(guān)系、飯店餐飲管理、飯店客房管理、旅游服務(wù)用語與普通話、飯店服務(wù)標準與技能、禮儀學、美學。

三、實踐環(huán)節(jié)

本專業(yè)實習實訓有充分的保障，已與多家省內(nèi)、省外旅行社、酒店；如浙江開元旅業(yè)集團、中國青年旅行社、中國國際旅行社、新大陸旅行社、三和旅行社、宏鶴旅行社、新東方旅行社、康輝旅行社、開元名都大酒店等企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，利用這些實訓基地可培養(yǎng)學生的實踐操作技能。本專業(yè)校內(nèi)實訓室十余個，極大的滿足了本專業(yè)的實訓教學。

四、專業(yè)特色：

1、以就業(yè)為導向，能力培養(yǎng)為主線，專業(yè)培養(yǎng)目標具有明確的職業(yè)針對性，根據(jù)用人單位的要求培養(yǎng)人才。

2、實行工學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。

3、實施“雙證制”。學生畢業(yè)時除獲得畢業(yè)證書外，通過有關(guān)培訓還可獲得相應(yīng)的職業(yè)資格證書。

五、就業(yè)方向

畢業(yè)生可在旅行社從事導游、海外領(lǐng)隊、計調(diào)、旅游咨詢、旅游營銷、投訴處理等工作；各類會議展覽公司、旅游景點開發(fā)公司等講解、組織與接待工作；可在旅游景區(qū)從事景區(qū)管理、景區(qū)開發(fā)與設(shè)計工作；可在旅游飯店從事餐飲、前廳、客房服務(wù)與管理；或在其它旅游企業(yè)從事相應(yīng)的管理工作。從事旅游飯店管理等工作考生如果選擇了該專業(yè)，就等于選擇了推動經(jīng)濟發(fā)展就業(yè)率高、發(fā)展空間大的理想專業(yè)