一、培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)適應(yīng)旅游管理和服務(wù)第一線需要的，掌握旅游管理基本知識(shí)和服務(wù)技能，從事旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)、旅游飯店管理與服務(wù)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、導(dǎo)游等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才。專業(yè)核心能力：計(jì)算機(jī)操作能力、旅游英語(yǔ)口語(yǔ)交際能力、旅游飯店管理 與提供服務(wù)能力、旅游景區(qū)規(guī)劃開發(fā)與設(shè)計(jì)能力、旅行社經(jīng)營(yíng)管理能力、導(dǎo)游服務(wù)能力、旅游公關(guān)能力等。

二、專業(yè)課程

旅游學(xué)概論、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游景區(qū)開發(fā)與管理、旅行社管理、旅游心理學(xué)、旅游政策與法規(guī)、旅游英語(yǔ)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、中外民俗、酒店旅游禮儀、飯店管理概論、旅游公共關(guān)系、飯店餐飲管理、飯店客房管理、旅游服務(wù)用語(yǔ)與普通話、飯店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與技能、禮儀學(xué)、美學(xué)。

三、實(shí)踐環(huán)節(jié)

本專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)有充分的保障，已與多家省內(nèi)、省外旅行社、酒店；如浙江開元旅業(yè)集團(tuán)、中國(guó)青年旅行社、中國(guó)國(guó)際旅行社、新大陸旅行社、三和旅行社、宏鶴旅行社、新東方旅行社、康輝旅行社、開元名都大酒店等企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，利用這些實(shí)訓(xùn)基地可培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作技能。本專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室十余個(gè)，極大的滿足了本專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)。

四、專業(yè)特色：

1、以就業(yè)為導(dǎo)向，能力培養(yǎng)為主線，專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)具有明確的職業(yè)針對(duì)性，根據(jù)用人單位的要求培養(yǎng)人才。

2、實(shí)行工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。

3、實(shí)施“雙證制”。學(xué)生畢業(yè)時(shí)除獲得畢業(yè)證書外，通過(guò)有關(guān)培訓(xùn)還可獲得相應(yīng)的職業(yè)資格證書。

五、就業(yè)方向

畢業(yè)生可在旅行社從事導(dǎo)游、海外領(lǐng)隊(duì)、計(jì)調(diào)、旅游咨詢、旅游營(yíng)銷、投訴處理等工作；各類會(huì)議展覽公司、旅游景點(diǎn)開發(fā)公司等講解、組織與接待工作；可在旅游景區(qū)從事景區(qū)管理、景區(qū)開發(fā)與設(shè)計(jì)工作；可在旅游飯店從事餐飲、前廳、客房服務(wù)與管理；或在其它旅游企業(yè)從事相應(yīng)的管理工作。從事旅游飯店管理等工作考生如果選擇了該專業(yè)，就等于選擇了推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展就業(yè)率高、發(fā)展空間大的理想專業(yè)