寶石及材料工藝學(xué)（珠寶鑒定與營銷）專業(yè)一門實踐性很強的科學(xué)，強調(diào)結(jié)晶學(xué)礦物學(xué)和巖石學(xué)理論和方法在珠寶與材料工藝科學(xué)中的實際應(yīng)用，與市場緊密結(jié)合，重視合理開發(fā)、高效利用珠寶玉石資源，合理改善材料性能，掌握珠寶玉石的性質(zhì)、寶石合成、鑒定、優(yōu)化、加工、設(shè)計制作、評價、貿(mào)易等基本原理和方法，并能開發(fā)新材料，培養(yǎng)具有一定理論水平和較強的實際技能的創(chuàng)造性技術(shù)人才。同時通過學(xué)習(xí)市場營銷、首飾評估、企業(yè)管理等商貿(mào)課程，使其具備一定的珠寶營銷評估、企業(yè)管理、品牌建設(shè)和運營能力。