專業(yè)代碼［文科：021?。±砜疲?67?。?+證書：117］

專業(yè)方向：① 食品生物技術(shù)?、?環(huán)境科學與工程?、?海洋生物科學

培養(yǎng)目標：

1.食品生物技術(shù)：面向生物技術(shù)行業(yè)生產(chǎn)和管理第一線，培養(yǎng)掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本技術(shù)和基本技能，具有本專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論知識和專門知識，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神的，能從事生物產(chǎn)品生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、分析檢測及輔助研發(fā)等崗位實際工作能力，具有高素質(zhì)勞動者和技術(shù)高級技能應(yīng)用型人才。

2.環(huán)境科學與工程：培養(yǎng)具有環(huán)境科學技術(shù)和給水排水工程領(lǐng)域的科學研究、工程設(shè)計和管理規(guī)劃方面的基本能力的高級技術(shù)應(yīng)用型人才。

3.海洋生物科學：培養(yǎng)具有海洋科學理論基礎(chǔ)，海洋化學基本知識和基本技能的高級應(yīng)用型人才。

主要課程：

1.食品生物技術(shù)：果樹栽培學、生物檢測與分析、茶藝學、植物保護通論、發(fā)酵工程、酶制劑生產(chǎn)技術(shù)、生物分離技術(shù)。

2.環(huán)境科學與工程：普通化學、工程力學、測量學、工程制圖、微生物學、水力學、電工學、環(huán)境監(jiān)測。

3.海洋生物科學：高等數(shù)學、普通物理學、無機化學與分析化學。

實踐科目：

1.食品生物技術(shù)：生物檢測與分析。

2.環(huán)境科學與工程：電工學。

3.海洋生物科學：無機化學與分析化學。

證書要求：

1.食品生物技術(shù)：計算機等級一級、大學英語A級。

2.環(huán)境科學與工程：計算機等級一級、大學英語A級。

3.海洋生物科學：計算機等級一級、大學英語A級。

就業(yè)方向：

1.微生物工程：畢業(yè)生在有關(guān)生物技術(shù)與工程、環(huán)境生物技術(shù)、化學工程、食品工程、生物制藥等領(lǐng)域從事生產(chǎn)技術(shù)管理和產(chǎn)品開發(fā)等工作，或在相關(guān)研究所、設(shè)計院、商品檢驗、外貿(mào)部門從事科學研究、工程設(shè)計、教學和品質(zhì)控制等工作。

2.環(huán)境科學與工程：環(huán)保部門和科研單位，需要解決污染問題的工礦企業(yè)以及環(huán)保公司等。

3.海洋生物科學：海洋科學研究與考察、水產(chǎn)養(yǎng)殖、海洋制藥等。