專(zhuān)業(yè)代碼［文科：021　｜　理科：067?。?+證書(shū)：117］

專(zhuān)業(yè)方向：① 食品生物技術(shù)?、?環(huán)境科學(xué)與工程　③ 海洋生物科學(xué)

培養(yǎng)目標(biāo)：

1.食品生物技術(shù)：面向生物技術(shù)行業(yè)生產(chǎn)和管理第一線(xiàn)，培養(yǎng)掌握從事本專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本技術(shù)和基本技能，具有本專(zhuān)業(yè)必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專(zhuān)門(mén)知識(shí)，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神的，能從事生物產(chǎn)品生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、分析檢測(cè)及輔助研發(fā)等崗位實(shí)際工作能力，具有高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)高級(jí)技能應(yīng)用型人才。

2.環(huán)境科學(xué)與工程：培養(yǎng)具有環(huán)境科學(xué)技術(shù)和給水排水工程領(lǐng)域的科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)和管理規(guī)劃方面的基本能力的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才。

3.海洋生物科學(xué)：培養(yǎng)具有海洋科學(xué)理論基礎(chǔ)，海洋化學(xué)基本知識(shí)和基本技能的高級(jí)應(yīng)用型人才。

主要課程：

1.食品生物技術(shù)：果樹(shù)栽培學(xué)、生物檢測(cè)與分析、茶藝學(xué)、植物保護(hù)通論、發(fā)酵工程、酶制劑生產(chǎn)技術(shù)、生物分離技術(shù)。

2.環(huán)境科學(xué)與工程：普通化學(xué)、工程力學(xué)、測(cè)量學(xué)、工程制圖、微生物學(xué)、水力學(xué)、電工學(xué)、環(huán)境監(jiān)測(cè)。

3.海洋生物科學(xué)：高等數(shù)學(xué)、普通物理學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)與分析化學(xué)。

實(shí)踐科目：

1.食品生物技術(shù)：生物檢測(cè)與分析。

2.環(huán)境科學(xué)與工程：電工學(xué)。

3.海洋生物科學(xué)：無(wú)機(jī)化學(xué)與分析化學(xué)。

證書(shū)要求：

1.食品生物技術(shù)：計(jì)算機(jī)等級(jí)一級(jí)、大學(xué)英語(yǔ)A級(jí)。

2.環(huán)境科學(xué)與工程：計(jì)算機(jī)等級(jí)一級(jí)、大學(xué)英語(yǔ)A級(jí)。

3.海洋生物科學(xué)：計(jì)算機(jī)等級(jí)一級(jí)、大學(xué)英語(yǔ)A級(jí)。

就業(yè)方向：

1.微生物工程：畢業(yè)生在有關(guān)生物技術(shù)與工程、環(huán)境生物技術(shù)、化學(xué)工程、食品工程、生物制藥等領(lǐng)域從事生產(chǎn)技術(shù)管理和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等工作，或在相關(guān)研究所、設(shè)計(jì)院、商品檢驗(yàn)、外貿(mào)部門(mén)從事科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)、教學(xué)和品質(zhì)控制等工作。

2.環(huán)境科學(xué)與工程：環(huán)保部門(mén)和科研單位，需要解決污染問(wèn)題的工礦企業(yè)以及環(huán)保公司等。

3.海洋生物科學(xué)：海洋科學(xué)研究與考察、水產(chǎn)養(yǎng)殖、海洋制藥等。