畢業(yè)生應(yīng)掌握的知識(shí)和應(yīng)具備的技能、能力：1. 掌握植物生理、植物栽培環(huán)境的基本知識(shí)與實(shí)驗(yàn)技能；2. 具有果蔬類露地和保護(hù)地高效栽培及病蟲害防治能力；3. 具有果蔬類選種、引種、留種與制種的能力；4. 能夠進(jìn)行果蔬類產(chǎn)品的貯運(yùn)與粗加工；5. 具有一定的果蔬生產(chǎn)管理、推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的能力；6. 具有果蔬產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷及綜合管理的初步能力。專業(yè)教學(xué)的主要內(nèi)容：

植物及植物生理、植物栽培環(huán)境、遺傳育種、蔬菜栽培、果樹栽培、病蟲害防治、果蔬貯藏與加工、設(shè)施園藝、園藝產(chǎn)品營(yíng)銷。露地與保護(hù)地育苗實(shí)習(xí)、露地與保護(hù)地栽培實(shí)習(xí)、留種與制種實(shí)習(xí)、病蟲害識(shí)別與防治實(shí)習(xí)、果蔬粗加工實(shí)習(xí)、綜合實(shí)習(xí)。