畢業(yè)生應(yīng)掌握的知識和應(yīng)具備的技能、能力：1. 掌握植物生理、植物栽培環(huán)境的基本知識與實驗技能；2. 具有果蔬類露地和保護地高效栽培及病蟲害防治能力；3. 具有果蔬類選種、引種、留種與制種的能力；4. 能夠進行果蔬類產(chǎn)品的貯運與粗加工；5. 具有一定的果蔬生產(chǎn)管理、推廣先進經(jīng)驗的能力；6. 具有果蔬產(chǎn)品市場營銷及綜合管理的初步能力。專業(yè)教學的主要內(nèi)容：

植物及植物生理、植物栽培環(huán)境、遺傳育種、蔬菜栽培、果樹栽培、病蟲害防治、果蔬貯藏與加工、設(shè)施園藝、園藝產(chǎn)品營銷。露地與保護地育苗實習、露地與保護地栽培實習、留種與制種實習、病蟲害識別與防治實習、果蔬粗加工實習、綜合實習。