冶金工程專業(yè)的前身是山西大學校冶金工程專業(yè)（1931年更名為山西大學工學院冶金工程學系），始建于1914年。1953年由于教育部院系調整，山西大學工學院冶金工程學系歸并北京鋼鐵工業(yè)學院（今北京科技大學）而停辦。1990年太原工業(yè)大學材料工程學院重新組建冶金系，下設有色金屬冶金教研室、鋼鐵冶金教研室和基礎化學教研室。1997年太原工業(yè)大學材料工程學院冶金系并入太原理工大學材料科學與工程學院。1999年教育部本科專業(yè)調整后按冶金工程專業(yè)招生，開設有色金屬冶金方向和鋼鐵冶金方向兩個模塊。2003年獲得有色金屬冶金碩士學位授予權，2005年獲得鋼鐵冶金碩士學位授予權，2010年獲得冶金工程一級學科學位授予權。

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應區(qū)域經濟建設及行業(yè)和社會發(fā)展需要的德、智、體、美全面發(fā)展的研究型或應用型技術人才，要求學生掌握現代冶金工程相關基礎理論，具備鋼鐵冶金、有色金屬冶金及材料物理化學性能的專業(yè)知識和技能，善于應用現代信息技術，熟悉鋼鐵冶金與有色金屬冶金新技術、新工藝的發(fā)展趨勢，具有國際化視野、創(chuàng)新精神、自主學習意識和解決冶金生產中礦石處理準備、金屬提純冶煉、澆鑄凝固成型相關的理論、工藝和設備等復雜工程問題的能力，畢業(yè)5年后能夠在冶金工程相關的生產企業(yè)、科研院所從事冶金工程領域的科學研究、工藝和設備設計、技術開發(fā)、生產管理、組織決策和培訓教育等方面工作，并擔任團隊負責人、技術骨干或中層管理人員。

培養(yǎng)要求：本專業(yè)畢業(yè)學生應掌握數學、自然科學、工程基礎、冶金專業(yè)知識、工程管理原理與經濟決策方法，具有國際化視野及溝通能力、創(chuàng)新意識、可持續(xù)發(fā)展觀、團隊協作能力、自主學習和終身學習意識，理解工程與社會的關系，遵守工程職業(yè)道德和規(guī)范，開發(fā)、選擇與使用恰當的科學方法、技術、資源、現代工程和信息技術等工具，設計/開發(fā)復雜工程問題的解決方案，能夠分析、研究、解決冶金領域復雜工程問題。

主要課程：高等數學、冶金物理化學、冶金傳輸原理、金屬學與熱處理、鋼鐵冶金原理、有色冶金原理、鋼鐵冶金學、有色冶金學、冶金實驗研究方法、冶金反應工程學、冶金工廠設計基礎。

主要實踐教學環(huán)節(jié)：軍訓、金工實習、認識實習、生產實習、專業(yè)實驗、虛擬仿真實訓、課程設計、畢業(yè)設計（論文）等。

授予學位：工學學士。
修業(yè)年限：四年。