（專業(yè)代碼：090107T）（文理兼招）（招生40人，學(xué)費(fèi)4500元／生?年）
本專業(yè)為學(xué)校特色專業(yè)，培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，具有健全人格、高度社會(huì)責(zé)任感和敬業(yè)精神，具備良好的自然科學(xué)、人文科學(xué)素養(yǎng)和扎實(shí)的茶學(xué)學(xué)科基礎(chǔ)，了解茶學(xué)學(xué)科前沿，具有創(chuàng)新意識(shí)和能力，掌握茶學(xué)、園藝學(xué)、食品科學(xué)和農(nóng)業(yè)生物科學(xué)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，知識(shí)面寬，適應(yīng)能力強(qiáng)，能夠在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)、行政管理和服務(wù)業(yè)等領(lǐng)域或部門(mén)工作的高素質(zhì)應(yīng)用型科技人才。
專業(yè)核心課程：茶樹(shù)育種學(xué)、茶樹(shù)栽培學(xué)、茶葉生物化學(xué)、制茶學(xué)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)等。
學(xué)制、總學(xué)分及授予學(xué)位：標(biāo)準(zhǔn)學(xué)制4年。學(xué)生應(yīng)至少修滿150學(xué)分方可畢業(yè)；符合學(xué)位授予條件者可授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。
修業(yè)年限與授予學(xué)位：學(xué)生畢業(yè)后可在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)、行政管理及其它與茶業(yè)、園藝業(yè)、食品業(yè)相關(guān)的部門(mén)和領(lǐng)域，從事與茶學(xué)有關(guān)的教學(xué)與科研、技術(shù)與設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)與推廣、生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)、檢驗(yàn)與鑒定、銷售與貿(mào)易、監(jiān)督與管理等工作，也可以到國(guó)內(nèi)外著名學(xué)府進(jìn)行深造，攻讀研究生。
就業(yè)率：該專業(yè)2016年獲準(zhǔn)招生，2020年首屆畢業(yè)生就業(yè)率為96.80%。