(三)旅游管理專業(yè)

　　一、旅游管理專業(yè)涵蓋的方向

　　旅游航空服務(wù)與管理、涉外酒店管理、高爾夫經(jīng)營與管理、旅游景區(qū)規(guī)劃與管理、國際旅游與導(dǎo)游服務(wù)、旅游企業(yè)管理、商務(wù)旅游、旅游信息系統(tǒng)與服務(wù)、旅游項目策劃與管理、休閑與運動等方向。

　　二、培養(yǎng)目標

　　本專業(yè)推行理論教學(xué)與實習(xí)實訓(xùn)培養(yǎng)及“訂單式”就業(yè)對接方式，不斷探索技能創(chuàng)新型、開放式培養(yǎng)模式，培養(yǎng)“創(chuàng)新型”“應(yīng)用型”的旅游產(chǎn)業(yè)中、高級管理人。 多方拓寬學(xué)生就業(yè)口徑，力求教學(xué)與實踐緊密結(jié)合。執(zhí)行“能力核心社會嵌入性人才培養(yǎng)創(chuàng)新模式”“基礎(chǔ)與素養(yǎng)課程+CBE中DACUM專業(yè)課程+素質(zhì)拓展課程+就業(yè)與創(chuàng)業(yè)實踐課程”人才培養(yǎng)框架。

　　三、專業(yè)特點及優(yōu)勢

　　師資力量雄厚，聘請北京大學(xué)著名旅游專家，博士生導(dǎo)師吳必虎教授以及北京師范大學(xué)著名旅游地理專家，博士生導(dǎo)師周尚意教授為我?？妥淌?。專任教師中有教授4名，副教授3名，100%的教師擁有碩士學(xué)位。同時，本系教師多為“雙師型”教師，不僅具有較好的學(xué)科理論、教學(xué)水平，而且具有較高的專業(yè)職業(yè)實踐技能。

　　旅游管理專業(yè)設(shè)有旅游模擬實驗室、客房實驗室、餐飲實驗室等校內(nèi)實訓(xùn)場所，同時具備眾多校外實習(xí)實訓(xùn)基地，具有成熟的實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)經(jīng)驗，培養(yǎng)出一批能力核心嵌入社會型的專業(yè)人才。其中實驗區(qū)獲得云南省普通高等學(xué)校質(zhì)量工程項目中的“旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)”，旅游系教師編撰的《旅游管理實習(xí)實訓(xùn)理論與實務(wù)》獲得云南省高等學(xué)校“十二五”規(guī)劃教材項目等。

　　目前本專業(yè)已經(jīng)掛牌運作的人才培養(yǎng)創(chuàng)新實驗區(qū)有：昆明長水國際機場地面服務(wù)有限公司、世紀金源集團(涵蓋五星酒店、地產(chǎn)、物業(yè)、林業(yè)等)、云南城投金孔雀旅游集團、昆明春城湖畔旅游置業(yè)發(fā)展有限公司、菩提島度假酒店等多家國內(nèi)外知名旅游企業(yè)。旅游管理不同方向的同學(xué)將在三年級開設(shè)半年的CBE課程教學(xué)與實踐。實習(xí)期滿進行考核填寫實習(xí)鑒定表并獲得一定的專業(yè)技能考核證書。實習(xí)結(jié)束后學(xué)生具有較高的政治素質(zhì)和管理專業(yè)素質(zhì)，適應(yīng)社會能力強，能夠運用所學(xué)知識正確處理工作事務(wù)，工作積極主動，工作能力強，就業(yè)后成為所在單位的業(yè)務(wù)骨干，普遍受到用人單位好評。

　　四、就業(yè)方向及發(fā)展前景

　　旅游管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后獲管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。專業(yè)與泰國博仁等多家知名大學(xué)聯(lián)合辦學(xué)，通過三個月泰國國際班的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以直接攻讀碩士學(xué)位。

　　畢業(yè)生主要就業(yè)部門和單位：在各級政府的旅游行政管理部門、外事部門、大專院校旅游管理專業(yè)教師管理者、文化產(chǎn)業(yè)策劃與管理等事業(yè)部門就業(yè);在國有省市等各級機場集團、航空公司、高星級酒店、國際游輪公司、旅行社、高爾夫球場等相關(guān)單位就業(yè)。在政府部門、文教、體育、衛(wèi)生、環(huán)保、新聞、出版、社會保險、社區(qū)服務(wù)、科研機構(gòu)等公共事業(yè)單位以及黨政機關(guān)及其他企事業(yè)等單位從事管理、文秘、廣告、策劃等工作。

　　五、主要課程

　　經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、基礎(chǔ)旅游學(xué)、會計學(xué)、財務(wù)管理、民航概論、地面服務(wù)基礎(chǔ)、乘務(wù)禮儀、民航安檢服務(wù)與管理、民航客運服務(wù)與管理、民航貨運服務(wù)與管理、旅游航空專業(yè)英語、初中級酒店管理、酒店規(guī)劃與設(shè)計、前廳服務(wù)實作、客房服務(wù)與餐飲服務(wù)實作、高爾夫概論、高爾夫技法與禮儀、高爾夫市場營銷、高爾夫球場設(shè)計與建造、高爾夫俱樂部管理、高爾夫?qū)I(yè)英語旅游資源規(guī)劃與開發(fā)、智能景區(qū)規(guī)劃與管理、旅游策劃、風(fēng)景園林設(shè)計基礎(chǔ)、綠地系統(tǒng)規(guī)劃、旅游企業(yè)投資與管理、旅游市場營銷、旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理、旅游業(yè)財務(wù)分析、跨國旅游企業(yè)管理、旅行社經(jīng)營管理、旅游政策與法規(guī)、行政法實務(wù)、消費者權(quán)益保護法、旅游統(tǒng)計學(xué)實務(wù)、旅游投訴處理實務(wù)、導(dǎo)游實務(wù)、領(lǐng)隊業(yè)務(wù)、旅游項目管理、國際旅游目的地管理、旅游管理信息系統(tǒng)、旅游電子商務(wù)、旅游心理學(xué)、國際公共關(guān)系學(xué)、商務(wù)旅游實訓(xùn)、商務(wù)英語等。