本專業(yè)主要培養(yǎng)具有大學(xué)?？茖哟?，德智體全面發(fā)展，能適應(yīng)海上酒店發(fā)展的需要，掌握海上酒店各崗位所需的專業(yè)理論知識(shí)，相應(yīng)的專業(yè)技能，具備良好的個(gè)人素質(zhì)和修養(yǎng)，在就業(yè)市場(chǎng)中具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)針對(duì)性，畢業(yè)后能勝任海上游船、沿海游船、長(zhǎng)江游船以及飯店、度假村各崗位工作的中級(jí)、高級(jí)實(shí)用人才。