本專業(yè)培養(yǎng)在生物技術與工程領域(生物醫(yī)藥、獸藥、農藥生產、食品加工、動物飼料加工、現(xiàn)代農業(yè)與環(huán)境保護等行業(yè))從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發(fā)的工程技術人才以及相關行業(yè)的產品銷售管理人才。
主要開設課程：生物化學、化工原理、生物技術概論、生物工藝學、基因工程、細胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技術等。
通榆校區(qū)：江蘇省鹽城市開放大道50號;新長校區(qū)：江蘇省鹽城市希望大道南路2號
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