培養(yǎng)目標(biāo)：

　　本專業(yè)培養(yǎng)掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過(guò)程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的高級(jí)工程技術(shù)人才。學(xué)制四年，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。

　　主干課程：

　　基因工程原理與技術(shù)、細(xì)胞工程原理與技術(shù)、酶工程、發(fā)酵工程、分子生物學(xué)、化工原理、生物反應(yīng)工程、生物分化工程、生物工程設(shè)備、生物工藝學(xué)、發(fā)酵工廠工藝設(shè)計(jì)等。同時(shí)開(kāi)設(shè)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、基因工程實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)、發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)、生化分離工程實(shí)驗(yàn)、生物工程綜合實(shí)驗(yàn)、物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化工原理實(shí)驗(yàn)等。