專業(yè)名稱： 旅游日語

專業(yè)代碼： 660111

（一）培養(yǎng)目標(biāo)

面向酒店、旅行社、景區(qū)等企業(yè)的一線服務(wù)與管理工作崗位，培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的，具有扎實(shí)的日語語言基礎(chǔ)、較好的日語語言應(yīng)用能力；具有豐富的旅游文化知識(shí)和涉外旅游服務(wù)知識(shí)，具備較高的旅游服務(wù)與管理技能、優(yōu)良的職業(yè)素養(yǎng)；知識(shí)面寬、適應(yīng)性強(qiáng)，并具有一定創(chuàng)新能力的日語應(yīng)用型復(fù)合人才。

（二）就業(yè)方向：

職業(yè)面向

典型工作任務(wù)

國際旅行社導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、外聯(lián)、門市接待

1. 日語導(dǎo)游講解

2. 團(tuán)隊(duì)計(jì)劃調(diào)度

3. 對(duì)外聯(lián)系

4. 門市接待

景點(diǎn)、景區(qū)日文講解

1. 景點(diǎn)日語講解

2. 景區(qū)線路中相關(guān)注意事項(xiàng)日文講解

3. 旅游紀(jì)念品日語介紹

4. 旅游紀(jì)念品日語推銷

日文文秘

1. 協(xié)助部門負(fù)責(zé)人開展日常工作

2. 起草和翻譯相關(guān)文件

3. 協(xié)助部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行涉外公關(guān)活動(dòng)

4. 協(xié)助部門負(fù)責(zé)人開展涉外機(jī)構(gòu)的溝通、協(xié)調(diào)工作

前廳服務(wù)與管理

1．前臺(tái)日語接待

2．日語話務(wù)

3．日語禮賓服務(wù)

4．涉外酒店商務(wù)中心日文服務(wù)

5．行政樓層日文服務(wù)

餐飲服務(wù)與管理

1. 房膳日文訂餐、送餐服務(wù)

2. 餐飲宴會(huì)服務(wù)

3. 會(huì)場布置與服務(wù)

4. 酒吧外賓接待

客房服務(wù)與管理

1. 客房日常清掃整理

2. 樓層日常服務(wù)

3. 外賓管家服務(wù)

4. 涉外賓客服務(wù)協(xié)調(diào)

（三）主干課程：

基礎(chǔ)日語、日語（精讀、聽說、口語、泛讀）、酒店日語、導(dǎo)游日語、客源國概況、旅游政策與法規(guī)、旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)等三十余門課程

（四）畢業(yè)時(shí)可獲得職業(yè)資格證與技能等級(jí)證書

普通話等級(jí)考試2級(jí)乙等

全國英語應(yīng)用能力考試A/B級(jí)

計(jì)算機(jī)ATA考試

日本語能力測(cè)試三級(jí)/二級(jí)

日文導(dǎo)游證/中文導(dǎo)游證

酒店服務(wù)/烹飪營養(yǎng)類技能證書

（五）赴日研修

入校第二年可以參加學(xué)院和日本飯店協(xié)會(huì)舉辦的赴日研修面試，面試合格者可以赴日本一流溫泉酒店實(shí)習(xí)一年。（自1996年本院開始向日本溫泉酒店選派研修生，到目前為止近20年時(shí)間已經(jīng)派遣超過一千名的學(xué)生前往日本實(shí)習(xí)，是本院持續(xù)時(shí)間最長，規(guī)模最大的海外實(shí)習(xí)項(xiàng)目。很多學(xué)生通過實(shí)習(xí)，不僅獲得了日本語能力測(cè)試一級(jí)證書，提高了語言水平，同時(shí)還開闊了視野，積累了工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于未來的就業(yè)能夠起到非常積極的作用。