培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備現(xiàn)代烹飪知識(shí)、熟練掌握營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和藥膳制作的高技能應(yīng)用型人才。
主干課程：烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、藥膳制作、廚房衛(wèi)生知識(shí)等。
升 學(xué)：可參加“專(zhuān)升本”考試升入烹飪類(lèi)本科高校繼續(xù)深造。
就業(yè)方向：高星級(jí)酒店、營(yíng)養(yǎng)餐廳、大型醫(yī)院、療養(yǎng)院、各級(jí)醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)、福利機(jī)構(gòu)等。
河南省新鄉(xiāng)市長(zhǎng)垣縣宏力大道南段科教園區(qū)杏壇路2號(hào)
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