培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)我國醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)需要，具有現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)和食品學(xué)的基礎(chǔ)知識和技能、掌握醫(yī)學(xué)營養(yǎng)的基本理論與應(yīng)用技能，能勝任臨床營養(yǎng)治療技術(shù)及公共營養(yǎng)指導(dǎo)工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才。

招生對象：高中畢業(yè)或中專畢業(yè)。

培養(yǎng)方式：全日制學(xué)歷教育。

學(xué) 制：三年

主要課程：生理學(xué)、生物化學(xué)、病理學(xué)、藥理學(xué)、中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、臨床醫(yī)學(xué)概論、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督、食品分析與檢驗(yàn)、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、公共營養(yǎng)與特殊人群學(xué)、藥膳食療學(xué)等。

畢業(yè)生從業(yè)崗位：各級各類醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)（醫(yī)院營養(yǎng)科、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心）、公共保健需求單位（學(xué)校、幼兒園、敬老院、母嬰護(hù)理中心、運(yùn)動隊(duì)等）、健康服務(wù)機(jī)構(gòu)（健康管理中心、健身俱樂部、美容及養(yǎng)生中心、餐飲和配膳公司、保健食品生產(chǎn)和營銷企業(yè)）等臨床營養(yǎng)技師、公共營養(yǎng)師崗位，從事營養(yǎng)評估和膳食指導(dǎo)、營養(yǎng)咨詢和營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)檢測和營養(yǎng)膳食配制、食品安全等營養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用性工作。