培養(yǎng)目標：本專業(yè)以服務珠三角地區(qū)會展產業(yè)經濟發(fā)展為宗旨，培養(yǎng)具有扎實的會展基礎理論知識和較高的會展業(yè)務水平，具備會展和商務策劃、管理、營銷、服務等職業(yè)核心能力，能在會展企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、旅游企業(yè)、物流企業(yè)及相關企業(yè)從事展覽、獎勵旅游、會議管理、大型活動組織及服務方面工作的復合型技能人才。
主要課程：圍繞會展人才的職業(yè)能力和綜合素養(yǎng)，開設市場營銷理論與實踐、活動策劃與組織、會展接待與服務、參展實務、文案寫作、會展專業(yè)英語、推銷實務、會展布置訓練實踐、設計軟件應用、商務禮儀、創(chuàng)新思維訓練、團隊建設與管理、中小企業(yè)管理、酒店管理實務、會展旅游、物流管理、場館服務與管理、廣告策劃與設計、展示設計等課程。
專業(yè)特色：廣東青年職業(yè)學院順應中國經濟發(fā)展,于2011年開設會展策劃與管理專業(yè)，已為社會培養(yǎng)及輸送近千名會展專業(yè)畢業(yè)生。2014年該專業(yè)獲廣東省級高等職業(yè)教育實訓基地立項，并獲150萬的財政支持；2015年獲廣東省大學生校外實踐基地項目立項。經多年校企合作、產學結合等教學模式的探索，現已建成設備完善、功能齊全的校內外實訓基地，為學生創(chuàng)造情境真實的校內實訓條件及提供高規(guī)格、多崗位的校外實習機會。在教學育人過程中，該專業(yè)致力于開展實戰(zhàn)型訓練，籌辦校園交易會及校內中小型會議，還與多家知名會展企業(yè)合作，共同構建多樣化的校外實習基地，使每個學生都有機會參與如廣交會等各類實訓實習；此外，多次組織學生參加廣東省會展及相關專業(yè)的技能競賽，屢獲佳績。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在會展企業(yè)、展示設計企業(yè)、會展場館、旅行社、酒店、慶典公司、廣告公司、文化傳播機構、公關公司、物流公司，以及各類企事業(yè)單位的策劃部、廣告部、會展部、市場部等，從事商務會展相關活動的策劃、管理、營銷、組織和服務等工作。