(一)專業(yè)優(yōu)勢
旅游業(yè)是國家及延邊州政府重點發(fā)展行業(yè),就業(yè)前景好。旅游管理專業(yè)與延邊地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)有較高的產(chǎn)業(yè)契合度,并結(jié)合延邊地區(qū)朝鮮族民族特色和延邊地區(qū)區(qū)位優(yōu)勢,將朝鮮族民族文化、韓國風土人情、俄羅斯風土人情融合到專業(yè)教學中,使我院旅游管理專業(yè)的學生成為延邊州旅游企業(yè)急需的人才。
(二)培養(yǎng)目標
旅游管理專業(yè)培養(yǎng)適應地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展需要,具有良好思想品德、法律意識和職業(yè)道德修養(yǎng),具備溝通能力、交際能力和語言表達能力,掌握旅游與酒店管理專業(yè)基礎(chǔ)知識,培養(yǎng)導游服務和酒店接待、旅行社接待等能力,并勝任導游服務、旅行社計調(diào)操作、景區(qū)景點講解服務與管理、旅游飯店服務與管理等崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。
(三)就業(yè)方向及校企合作
旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生可以到旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、酒店、旅游咨詢公司、旅游電子商務企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機構(gòu)、旅游營銷策劃企業(yè)、主題公園等旅游休閑產(chǎn)業(yè)從事導游、計調(diào)、酒店管理、旅游經(jīng)濟管理、旅游產(chǎn)品營銷策劃和企業(yè)管理工作或旅游休閑行業(yè)自主創(chuàng)業(yè)。
旅游管理專業(yè)與延邊州各大知名旅游企業(yè)建立校企合作,主要包括延邊州賓館、延邊白山大廈、延邊白山國際旅行社、延邊康輝國際旅行社、延邊大篷車國際旅行社等,各大知名旅游企業(yè)一直是旅游專業(yè)學生帶薪頂崗實習、就業(yè)的主要合作單位。
(四)專業(yè)主要課程
1、課程設置
旅游禮儀常識、旅游英語口語、旅游概論、旅游地理、旅游法規(guī)、導游基礎(chǔ)、導游業(yè)務和旅行社經(jīng)營管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、前廳服務與管理、酒店康樂經(jīng)營、酒店形象策劃、接待技巧、旅游電子商務、韓國語等。
2、實訓安排
旅游管理專業(yè)以“校企融合、課證融合的2+1”的工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式,培養(yǎng)以酒店管理、旅行社管理兩個發(fā)展方向為重點,展開專業(yè)教學,重視學生的職業(yè)能力和基本技能的培養(yǎng),適應大中型知名企業(yè)的人才準入制度,提升畢業(yè)生就業(yè)競爭力。在此基礎(chǔ)上,為適應延邊地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展和“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”的旅游產(chǎn)業(yè)升級,旅游管理專業(yè)還將網(wǎng)絡營銷、旅游產(chǎn)品開發(fā)、網(wǎng)店運營、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育作為培養(yǎng)學生的重點。
3、學生可考取的資格證書
旅游管理專業(yè)實行“雙證書”制度,將導游資格證、中級餐廳服務員證、高等學校英語應用能力A級(或B級)證書、全國計算機信息高新技術(shù)考試中級操作員證書等納入專業(yè)人才培養(yǎng)方案,在課程教學時間安排上與考證時間相銜接,實行課程教學與考證相統(tǒng)一,使學生在校學習期間就能取得國家職業(yè)資格證書,畢業(yè)時取得“雙證書”。
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