一、是什么？
化學(xué)工程與工藝就是研究化學(xué)品生產(chǎn)過(guò)程中各種工藝條件和化學(xué)反應(yīng)原理，并用化學(xué)方法改變物質(zhì)組成或性質(zhì)，而生產(chǎn)出各種化工產(chǎn)品的一門工程學(xué)科。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，也就是化學(xué)在工程實(shí)際中的應(yīng)用。人類穿的各種合成纖維的衣物，吃的各種食物的包裝加工，住的房屋的水泥鋼材，以及人們開車所用的石油天然氣，都是化工研究的內(nèi)容
二、與應(yīng)用化學(xué)的區(qū)別 應(yīng)用化學(xué)專業(yè)是典型的理科專業(yè)，它主要研究的對(duì)象就是化學(xué)反應(yīng)，物質(zhì)的變化，物質(zhì)組成。而化學(xué)工程與工藝專業(yè)是標(biāo)準(zhǔn)的工科專業(yè)，是把化學(xué)研究出來(lái)的反應(yīng)進(jìn)行實(shí)現(xiàn)，并進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)
舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子，比如同樣是發(fā)現(xiàn)了一種化學(xué)新物質(zhì)，應(yīng)用化學(xué)專業(yè)更關(guān)心這種物質(zhì)是怎樣合成的，而化學(xué)工程則更關(guān)心這種物質(zhì)有如何能即經(jīng)濟(jì)又高效的加工成新產(chǎn)品，如何造福社會(huì)
三、學(xué)什么？
主要學(xué)習(xí)物理化學(xué)、化工原理、化學(xué)反應(yīng)工程、儀器分析、化工儀表與自動(dòng)化、化工設(shè)計(jì)、化機(jī)基礎(chǔ)、石油加工工程、分離工程等石油化工和化學(xué)工藝領(lǐng)域的工程技術(shù)與專業(yè)知識(shí)。重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生具備石油化工行業(yè)技術(shù)人員應(yīng)具備的工程技術(shù)和職業(yè)能力。培養(yǎng)能在煉油化工、化工工藝、煤化工、醫(yī)藥和環(huán)保等行業(yè)（或部門）從事工程設(shè)計(jì)、技術(shù)開發(fā)和生產(chǎn)設(shè)備的施工、運(yùn)行、管理及維護(hù)的現(xiàn)場(chǎng)工程師及管理人員
四、畢業(yè)能干什么？
化學(xué)工程與工藝專業(yè)的畢業(yè)生能到化工、石油化工、輕工、食品及醫(yī)藥工程、能源、環(huán)保、質(zhì)檢及科研院所等部門從事相關(guān)工作?？傮w來(lái)說(shuō)本專業(yè)的就業(yè)領(lǐng)域還是相當(dāng)廣泛的，具體如下：
1．石油化工企業(yè)中的各種工藝操作技術(shù)人員如：蒸餾、萃取、吸收、吸附、結(jié)晶、干燥等崗位技術(shù)人員
2．化工產(chǎn)品檢驗(yàn)分析崗位，如原材料、中間體和產(chǎn)品的檢驗(yàn)等崗位專業(yè)人才
3．化工生產(chǎn)管理服務(wù)崗位，如生產(chǎn)技術(shù)員、班組長(zhǎng)、工段長(zhǎng)、各層級(jí)生產(chǎn)主管（如生產(chǎn)廠長(zhǎng)等）等崗位
4．動(dòng)力供應(yīng)崗位，如供熱、制冷和供冷、水處理與供水、空氣凈化、供風(fēng)等崗位技術(shù)員
5．化工產(chǎn)品的各種銷售人員
6．其他崗位：到科研單位、高等院校從事科研教學(xué)工作；還可以攻讀化學(xué)工程及相關(guān)學(xué)科的碩士學(xué)位研究生
五、就業(yè)前景
化學(xué)工業(yè)是工業(yè)經(jīng)濟(jì)中最具有活力的行業(yè)，化學(xué)的應(yīng)用范圍很廣,與石油、塑料及肥料、輕工、制藥、環(huán)保等領(lǐng)域密切相關(guān)。畢業(yè)生可以在各種化工產(chǎn)品和化學(xué)藥品的研究、開發(fā)、產(chǎn)業(yè)化平臺(tái)上施展才華
就營(yíng)口本地而言，“十三五”期間，隨著中海石化（營(yíng)口）有限公司700萬(wàn)噸/年DCC項(xiàng)目、中海油公司100萬(wàn)噸重交瀝青擴(kuò)建項(xiàng)目、中海油仙人島40萬(wàn)噸潤(rùn)滑油項(xiàng)目、營(yíng)口元力石化有限公司年產(chǎn)12萬(wàn)噸的順酐項(xiàng)目、遼寧國(guó)隆石油化工有限公司10萬(wàn)噸/年C9加氫精制項(xiàng)目、國(guó)隆石油化工實(shí)業(yè)有限公司以石腦油裂解制乙烯項(xiàng)目、海鷗涂料制造（營(yíng)口）有限公司年生產(chǎn)1萬(wàn)噸工業(yè)涂料及水溶性涂料項(xiàng)目以及營(yíng)口市風(fēng)光化工有限公司抗氧劑產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目等建成和投產(chǎn)，將大幅度增加當(dāng)?shù)仄髽I(yè)對(duì)化工應(yīng)用型技術(shù)人才的需求。而營(yíng)口理工學(xué)院是營(yíng)口當(dāng)?shù)匚ㄒ灰凰究圃盒?，預(yù)計(jì)其培養(yǎng)化工專業(yè)技術(shù)人才遠(yuǎn)不能滿足本地區(qū)化工行業(yè)發(fā)展的需求。所以我院化工專業(yè)的就業(yè)前景一直被外界普遍看好