包裝工程是人們綜合運(yùn)用物理學(xué)、化學(xué)、材料學(xué)、美學(xué)、色彩等包裝學(xué)知識(shí)，在社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、資源及時(shí)間等因素限制范圍內(nèi)，為滿足包裝的主要功能（保護(hù)產(chǎn)品，方便儲(chǔ)運(yùn)，促進(jìn)銷售）主要從產(chǎn)品內(nèi)包裝設(shè)計(jì)、外包裝設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)包裝設(shè)計(jì)、緩沖包裝設(shè)計(jì)、運(yùn)輸包裝設(shè)計(jì)、包裝工藝設(shè)計(jì)、集合包裝設(shè)計(jì)等方面采取的各種技術(shù)活動(dòng)。該專業(yè)以培養(yǎng)具備包裝系統(tǒng)設(shè)計(jì)與管理等方面的能力，能在商品生產(chǎn)與流通部門、包裝企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、外貿(mào)、商檢等部門從事包裝系統(tǒng)設(shè)計(jì)、質(zhì)量檢測(cè)、技術(shù)管理和科學(xué)研究的高級(jí)工程技術(shù)人才為目標(biāo)。