園藝專業(yè)依托多個國家級和省部級重點學(xué)科、重點實驗室，擁有先進的儀器設(shè)備和完備的教學(xué)設(shè)施。偏重于觀賞植物方向，開展教學(xué)、實驗、實習(xí)和科研活動。通過基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和基本技能的訓(xùn)練，掌握植物分類、遺傳育種、植物繁殖、觀賞植物配置與植物造景以及觀賞植物栽培與養(yǎng)護等知識，培養(yǎng)學(xué)生生產(chǎn)、管理等專業(yè)技能。

主要課程：植物學(xué)、園藝植物分類學(xué)、觀賞樹木學(xué)、花卉學(xué)、植物生理學(xué)、土壤學(xué)、園藝植物遺傳育種學(xué)、果樹栽培、植物生態(tài)學(xué)、園藝植物種苗學(xué)、設(shè)施栽培學(xué)、景觀規(guī)劃設(shè)計原理、茶學(xué)、觀賞樹木栽培與養(yǎng)護、盆景與插花藝術(shù)、植物配置與造景、觀賞植物保護學(xué)等。

畢業(yè)生適宜到園林、園藝等相關(guān)單位從事管理、應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營等方面工作。