冶金工程專業(yè)主要培養(yǎng)能夠從事冶金及相近行業(yè)工藝過程控制、新產(chǎn)品設計開發(fā)、生產(chǎn)技術管理和經(jīng)營等方面的高級工程技術人才。冶金工程專業(yè)是江蘇省“十二五”高等學校重點建設專業(yè)和江蘇大學特色專業(yè)。本專業(yè)學生主要學習現(xiàn)代冶金工程的基本理論、生產(chǎn)工藝和設備、實驗研究方法及冶金工程環(huán)境保護及資源綜合利用的基本理論與知識，接受工程設計、生產(chǎn)操作和科學研究的基本訓練，培養(yǎng)開發(fā)新技術、新工藝和新材料及工藝設計和生產(chǎn)組織管理的能力。
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