本專業(yè)培養(yǎng)的學生具有珠寶鑒定與評估、珠寶營銷管理、首飾制作工藝等方面的專業(yè)能力，主要學習的主要課程有寶玉石地質基礎、有色寶石基礎、首飾制作基礎、珠寶設計基礎、鉆石學、珠寶玉石鑒定、寶石琢型設計與加工、珠寶首飾營銷與策略、珠寶首飾評估等。本專業(yè)畢業(yè)生可在各級黃金珠寶質量檢測單位、教育機構、拍賣行以及各大珠寶首飾公司、珠寶首飾生產(chǎn)等企事業(yè)單位從事珠寶鑒定、珠寶首飾評估、首飾設計與加工、企業(yè)策劃與管理等工作。