本專業(yè)培養(yǎng)具備繪畫創(chuàng)作和研究等方面的知識和能力，能在繪畫教育、研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和管理單位從事繪畫創(chuàng)作、研究、教學(xué)、管理等方面工作的專門人才。同時(shí)為碩士研究生教育提供優(yōu)質(zhì)生源。專業(yè)方向?yàn)槊佬g(shù)教育、雕塑等2個(gè)專業(yè)方向。

美術(shù)學(xué)（美術(shù)教育專業(yè)方向）：該專業(yè)是江西師大美術(shù)學(xué)院歷史最悠久的專業(yè)，具有非常豐富的師范生培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，多年以來為全國各地輸送了許多優(yōu)秀的美術(shù)教師。學(xué)生培養(yǎng)在掌握好教育理論課的同時(shí)堅(jiān)持一專多能的原則，一、二學(xué)年中全面學(xué)習(xí)繪畫、書法、設(shè)計(jì)等各中小學(xué)教學(xué)所需專業(yè)課程，三、四學(xué)年則分水彩和版畫兩個(gè)方向進(jìn)行專門的專業(yè)學(xué)習(xí)。任課教師在歷屆全國美展和其他重大國家級展覽中均有作品獲獎或入選。

美術(shù)學(xué)（雕塑專業(yè)方向）：該專業(yè)方向繼承了我國師范類雕塑教學(xué)的優(yōu)勢和特色，同時(shí)具有我國美術(shù)學(xué)院的現(xiàn)實(shí)主義教學(xué)優(yōu)良傳統(tǒng)。經(jīng)過教師們長期的實(shí)踐摸索，創(chuàng)立了一整套切實(shí)有效的教學(xué)規(guī)模，通過東西方古典雕塑技法及現(xiàn)代雕塑材料的基本訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生對雕塑藝術(shù)理性與感性的認(rèn)識，使學(xué)生對雕塑藝術(shù)的空間、結(jié)構(gòu)、材質(zhì)等有一個(gè)全方位的把握，使學(xué)生獲得較高藝術(shù)價(jià)值雕塑作品的能力，同時(shí)，雕塑系教師們緊跟教育形勢，不斷改革，不斷進(jìn)取，積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、培養(yǎng)了不少高級專業(yè)人才。