培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備良好的科學素養(yǎng)、扎實的化學理論知識、全面的化工生產技能，具有分析檢測專長，兼?zhèn)滟|量監(jiān)控、技術開發(fā)和組織管理能力的復合型高級應用人才。
核心課程：現代基礎化學（含無機化學、分析化學、有機化學、物理化學等）、生物化學、環(huán)境化學、現代儀器分析、工業(yè)分析、藥物分析與檢測、食品檢測與質量控制、環(huán)境污染物分析監(jiān)測、環(huán)境審計、質量管理與認證認可、綜合化學實驗等。
就業(yè)領域：環(huán)保、化工、地質、農業(yè)、食品、醫(yī)藥、化妝品和材料等行業(yè)，從事對原材料、化學品、工業(yè)成品及半成品的分析檢測，參與對分析方法的選擇、改進，相關技術開發(fā)、創(chuàng)新和管理工作；各類檢測機構、質量監(jiān)督部門、中心實驗室等從事產品測試、檢驗、質量分析等工作；海關、檢疫、司法物證等各類行政事業(yè)單位從事分析檢測工作。