電子信息工程專業(yè)源自于1992年創(chuàng)辦的應(yīng)用電子（大專）專業(yè)，并于2000年提升為電子信息工程（本科）專業(yè)，它以深厚的物理學專業(yè)為基礎(chǔ)，結(jié)合工程技術(shù)人才培養(yǎng)的特點，以培養(yǎng)“有創(chuàng)新精神、工程素養(yǎng)高、應(yīng)用能力強”的人才為宗旨，摸索了一條有自己專業(yè)特色的成功之路。經(jīng)近二十年的辛勤耕耘，求實創(chuàng)新，努力提高教學水平和科研水平，為社會培養(yǎng)和造就了一大批優(yōu)秀的電子工程技術(shù)領(lǐng)域的青年才俊。電子系于2011年獲得信號檢測與處理專業(yè)工科碩士學位授予權(quán)。電子信息工程專業(yè)于2014年獲準省級卓越工程師教育培養(yǎng)計劃。

目前電子信息工程專業(yè)已有一支具有較高學術(shù)水平、年齡和知識結(jié)構(gòu)合理的教師隊伍，現(xiàn)有專任教師20名，其中教授4人，副教授5人；其中博士9人，江西省中青年學科學術(shù)帶頭人2人，江西省教學名師1人，全國電子設(shè)計大賽優(yōu)秀指導教師2人。近年來，電子系教師先后主持了5項國家自然科學基金項目和10多項省級科研項目和教學改革課題，并承擔了貴州茅臺酒廠發(fā)酵池溫濕度控制等橫向科研項目近10項；獲江西省高等學校優(yōu)秀教學成果一等獎1項，二等獎3項；有2部自編教材獲江西省高等學校優(yōu)秀教材一等獎；在國內(nèi)外專業(yè)期刊上發(fā)表了一批具有較高學術(shù)水平的論文。

　　電子信息工程專業(yè)所授主要課程：電腦工程制圖、高等數(shù)學、大學物理、大學物理實驗、電工實訓電路分析、C/C++語言程序設(shè)計、電工電子基礎(chǔ)實驗、電子工藝實訓、工程數(shù)學、模擬電子技術(shù)、信號與系統(tǒng)、電磁場理論、電子課程設(shè)計、高頻電子技術(shù)、高頻電子技術(shù)實驗 、數(shù)字電子技術(shù)、數(shù)字信號處理、單片機實驗與設(shè)計、單片機原理與應(yīng)用、可編程器件、 可編程器件實驗 、微機原理與接口技術(shù)、微機原理與接口技術(shù)實驗、傳感器實驗、傳感器與信號檢測技術(shù)、 嵌入式原理與應(yīng)用、DSP技術(shù)與應(yīng)用、電子測量、虛擬儀器技術(shù)基礎(chǔ)、自動控制原理等。

　　本專業(yè)畢業(yè)生通過四年的理論學習和嚴格的科學實驗訓練，系統(tǒng)掌握電子信息科學與技術(shù)的基本理論和基本知識，具有較高的工程素養(yǎng)和良好的應(yīng)用技能。充分了解本學科及信息產(chǎn)業(yè)的最新科技發(fā)展動態(tài)，同時具有一定的英語聽、說、讀、寫能力。

　　電子信息工程專業(yè)畢業(yè)生具有較強的適應(yīng)性和開拓能力，能在電子信息科學與技術(shù)、計算機科學與技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域和行政部門從事科學研究、教學、科技開發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)技術(shù)或管理工作。

　　現(xiàn)有2018屆電子信息工程專業(yè)畢業(yè)生87人。