本專業(yè)緊密結(jié)合江西省環(huán)鄱陽(yáng)湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)和國(guó)家核資源開發(fā)與生態(tài)保護(hù)等戰(zhàn)略發(fā)展需求，培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展和社會(huì)需求的具有扎實(shí)理論基礎(chǔ)與實(shí)踐技能、較強(qiáng)創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)新能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，適應(yīng)在生物制藥、綠色食品、環(huán)境保護(hù)、檢測(cè)檢疫、生物化工等企事業(yè)單位（包括軍工企業(yè)）和科研院所從事科學(xué)研究、生產(chǎn)開發(fā)和管理的高素質(zhì)應(yīng)用型人才
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