始創(chuàng)于1959年的海洋化學(xué)系，是中國海洋大學(xué)最早的四個(gè)系之一。根據(jù)學(xué)校特色和學(xué)科基礎(chǔ)，當(dāng)年招收的本科生為海洋化學(xué)專業(yè)。隨著專業(yè)發(fā)展以及國家和地方經(jīng)濟(jì)對(duì)人才的需要，1986年招收海洋化學(xué)和化學(xué)兩個(gè)專業(yè)。由于顯著的專業(yè)特色，1993年，海洋化學(xué)專業(yè)獲批國家理科基礎(chǔ)科學(xué)研究和教學(xué)人才培養(yǎng)基地點(diǎn)，1994年海洋化學(xué)基地班開始招生。1998年因本科專業(yè)調(diào)整，原有的兩個(gè)本科招生專業(yè)合并為化學(xué)專業(yè)，2008年海洋化學(xué)基地點(diǎn)納入化學(xué)專業(yè)基地管理與建設(shè)。經(jīng)過60年的努力和積累，化學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)和建設(shè)取得了驕人的成績?；瘜W(xué)（海洋化學(xué)）專業(yè)在2008和2010年分別獲批山東省和國家特色專業(yè)，2008年獲批山東省化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)驗(yàn)中心。海洋化學(xué)課程團(tuán)隊(duì)于2010年獲批國家級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，2019年化學(xué)專業(yè)獲批山東省一流本科專業(yè)?，F(xiàn)有國家精品課程1門，山東省級(jí)精品課程1門，山東省一流課程2門，校級(jí)精品課程6門，國家視頻公開課程1門，網(wǎng)絡(luò)資源課程1門?；瘜W(xué)化工學(xué)院擁有化學(xué)一級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位授予權(quán),中國海洋大學(xué)海洋科學(xué)學(xué)科為國家級(jí)一流學(xué)科，這些都為以海洋為特色的化學(xué)本科專業(yè)的建設(shè)和發(fā)展提供了強(qiáng)大支撐。本專業(yè)教師依托海洋化學(xué)國家重點(diǎn)學(xué)科、應(yīng)用化學(xué)山東省重點(diǎn)學(xué)科以及海洋科學(xué)和環(huán)境科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科，在化學(xué)與海洋科學(xué)和環(huán)境科學(xué)等交叉領(lǐng)域開展科學(xué)研究，取得了一系列創(chuàng)新性成果，極大地提高了本科教學(xué)質(zhì)量。
化學(xué)化工學(xué)院化學(xué)系、海洋化學(xué)系及海洋化學(xué)理論與工程技術(shù)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的60余名教師承擔(dān)化學(xué)專業(yè)的教學(xué)任務(wù)，其中具有博士學(xué)位的教師占比93%,教師隊(duì)伍年齡和學(xué)緣結(jié)構(gòu)合理，有教育部“長江學(xué)者”2人，國家“973” 項(xiàng)目首席科學(xué)家1人，科技部重大研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目首席科學(xué)家1人，山東省泰山學(xué)者6人。
本專業(yè)在學(xué)校以“特色帶動(dòng)綜合、綜合強(qiáng)化特色”的辦學(xué)理念指導(dǎo)下，以培養(yǎng)兼具化學(xué)和海洋科學(xué)堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)、適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求的高素質(zhì)本科人才為根本，以學(xué)科建設(shè)為導(dǎo)向，促進(jìn)教學(xué)和科研協(xié)同發(fā)展，使化學(xué)專業(yè)成為具有鮮明海洋特色的化學(xué)人才培養(yǎng)基地。充分發(fā)揮教師在海洋化學(xué)領(lǐng)域研究優(yōu)勢和海洋化學(xué)理論與工程技術(shù)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室研究平臺(tái)作用，課程體系設(shè)置中體現(xiàn)海洋科學(xué)知識(shí)，滲透海洋特色。核心課程包含海水分析化學(xué)（含實(shí)驗(yàn)）、化學(xué)海洋學(xué)等，在科學(xué)實(shí)踐訓(xùn)練方面，依托中國海洋大學(xué)“東方紅2”海洋科考船開展專業(yè)實(shí)習(xí)，學(xué)生現(xiàn)場學(xué)習(xí)海洋調(diào)查、取樣、分析等知識(shí)，為從事海洋科研和進(jìn)一步深造打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。學(xué)院還定期邀請(qǐng)國內(nèi)外海洋化學(xué)領(lǐng)域知名專家學(xué)者為化學(xué)專業(yè)學(xué)生開設(shè)海洋化學(xué)與技術(shù)學(xué)科前沿講座，組織學(xué)生參加相關(guān)科技活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，擴(kuò)展其國際視野，體現(xiàn)本專業(yè)培養(yǎng)特色和優(yōu)勢。
中國海洋大學(xué)辦學(xué)定位是建特色顯著的一流大學(xué)，化學(xué)專業(yè)本科生畢業(yè)后主要到化學(xué)和海洋相關(guān)科研院所和高校深造或工作。本專業(yè)結(jié)合國家和山東省藍(lán)色經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略需求與學(xué)校辦學(xué)定位，根據(jù)新時(shí)代化學(xué)及相關(guān)專業(yè)對(duì)化學(xué)專業(yè)技術(shù)人才的要求特點(diǎn)，旨在培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，具有良好的科學(xué)和人文素養(yǎng)，具有社會(huì)責(zé)任感，富有創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力，掌握化學(xué)（以及海洋化學(xué)）基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和基本技能，并受到良好基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究初步訓(xùn)練，能勝任化學(xué)及相關(guān)領(lǐng)域的科研、教學(xué)及其他工作的人才。