宿舍：

　　宿舍有7棟，每棟有6層，一層26間。新校區(qū)宿舍有獨(dú)立的沖涼房。

　　食堂：

　　1、嚴(yán)格服從學(xué)校管理，認(rèn)真聽取學(xué)校相關(guān)管理人員的意見，并對(duì)管理人員提出的合理化建議立即進(jìn)行整改。

　　2、文明服務(wù)、禮貌待人;不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)提高自身思想素質(zhì)、衛(wèi)生意識(shí)、安全意識(shí)與工作技能。

　　3、所購(gòu)食品標(biāo)明產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期、檢驗(yàn)合格證號(hào)、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并取得QS認(rèn)證。杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品和地溝油進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購(gòu)過期、腐爛變質(zhì)、酸敗霉質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對(duì)人體健康有害的食品。

　　4、食品貯存做到生熟分開，成品與半成品分開，食品及原料與藥物、雜物分開，餐具、加工容器等定位存放，且分別貼上標(biāo)簽，并用專用工具、專用冰箱存放。食品原料應(yīng)分類、分架、離地隔墻存放，有食品標(biāo)志。

　　5、食品加工做到燒熟煮透，盡可能做到色香味俱佳，不出售一切生、冷、餿、臭的食品和隔夜菜，不非法添加和濫用食品添加劑;做到生熟刀與生熟案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，保證烹飪?cè)锨鍧嵭l(wèi)生、不用手拿取可直接食用食品。

　　6、餐具清洗做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔柜中。不使用未消毒的餐具及加工用具。并做好消毒記錄。

　　7、保證做好留樣工作，做到分別留取當(dāng)天三餐的各種菜樣100克，貼上標(biāo)簽，做好記錄、保存48小時(shí)。

　　8、認(rèn)真做好食堂工作的各種臺(tái)帳。即時(shí)做好每天每批次所購(gòu)物品、食品及原料的產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期、檢驗(yàn)合格證號(hào)、聯(lián)系方式等內(nèi)容并分別貼上標(biāo)簽，合理進(jìn)行保存。

　　9、做好每批次購(gòu)買食品的索證索票工作：衛(wèi)生許可證、質(zhì)量檢測(cè)證、合格證、發(fā)票等。

　　10、做好泔水的去向記錄。

　　11、穿戴清潔工作衣帽上崗，做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服，上班時(shí)不戴首飾、不吸煙、不對(duì)著食品大聲說話或咳嗽，分餐時(shí)戴上口罩、上廁后洗手。

　　12、保證每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清衛(wèi)工作，始終保持整齊清潔，并做好分餐間紫外線消毒記錄。