專業(yè)介紹 / 本專業(yè)始建于2002年，培養(yǎng)學(xué)生掌握生物化學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、發(fā)酵工程原理、生化工程和生物下游工程等現(xiàn)代生物技術(shù)領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和實(shí)踐技能。學(xué)生畢業(yè)后可在科研機(jī)構(gòu)和高等學(xué)校從事科研和教學(xué)工作，在醫(yī)藥、環(huán)保、食品、植物培養(yǎng)等企事業(yè)單位從事科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理及商品檢驗(yàn)等工作。

主干課程 / 微生物學(xué)、遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與酶學(xué)、發(fā)酵工程學(xué)。

高端師資 / 海外高層次人才引進(jìn)計(jì)劃（千人計(jì)劃）1人、省級(jí)優(yōu)秀教師1人。