旨在培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，品質和能力全面發(fā)展，有較強的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)服務技能。具備一定的管理知識與技能，能適應現代國際旅游酒店業(yè)發(fā)展第一線所需的優(yōu)秀服務人員、管理人員等高素質技能型人才。

主設課程:旅游概論、酒店文化概述、酒店信息管理系統(tǒng)、酒店市場營銷、現代酒店管理、旅游公共關系、酒店法規(guī)與實務、酒店餐飲服務與管理、酒店前廳服務與管理、酒店康樂服務與管理、酒店客房服務與管理、酒店服務心理學、酒店服務英語、酒店電子商務、宴會設計、酒店人力資源管理、中外民俗等