本專業(yè)培養(yǎng)掌握茶學(xué)、食品科學(xué)和農(nóng)業(yè)生物科學(xué)等方面的基本理論，具有茶學(xué)產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的專業(yè)知識(shí)，具備茶葉加工與茶產(chǎn)品設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、茶葉經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等方面綜合技能的茶學(xué)學(xué)科復(fù)合型人才。
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