電子信息科學與技術專業(yè)是電子技術、計算機技術和信息技術相結合的綜合性寬口徑專業(yè)。本專業(yè)現(xiàn)有專任教師10人，其中教授、副教授職稱5人；具有博士學位的教師4人，具有碩士及以上學歷教師達100％。
該專業(yè)設有人工智能和嵌入式系統(tǒng)設計兩個培養(yǎng)方向，學生應掌握人工智能與嵌入式系統(tǒng)設計的理論和方法，培養(yǎng)學生良好的學習能力、實踐能力、應用能力和創(chuàng)新意識，能在電子信息領域從事相關工作，經(jīng)過工程歷練可以成為人工智能、嵌入式相關產(chǎn)品研發(fā)、設計、應用和技術管理工作的高級應用型人才。畢業(yè)生可從事IT行業(yè)、人工智能系統(tǒng)和機電類產(chǎn)品的設計開發(fā)，如在計算機通信網(wǎng)絡、智能化家居、無人機、智能機器人、數(shù)字相機、智能儀器儀表等方面開展產(chǎn)品的開發(fā)與應用。近年來，依托系部建有的嵌入式協(xié)會和人工智能協(xié)會，著重學生實踐能力培養(yǎng)，培養(yǎng)的學生以思想道德素質高，基礎理論扎實，動手能力強，深受用人單位歡迎,學生就業(yè)率始終在90%以上。