培養(yǎng)熟悉現(xiàn)代熱工理論，具備熱能與動(dòng)力工程專業(yè)知識(shí)，掌握本專業(yè)的實(shí)驗(yàn)、運(yùn)算和分析方法，可從事熱能動(dòng)力工程（電廠熱能動(dòng)力、工業(yè)熱能利用、制冷及空調(diào)系統(tǒng)）和動(dòng)力機(jī)械（熱力發(fā)動(dòng)機(jī)）的設(shè)計(jì)、制造、運(yùn)行、管理、教學(xué)研究以及安裝、改造、開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷等方面工作的高級(jí)技術(shù)人才。

本專業(yè)是一個(gè)寬口徑專業(yè)，設(shè)有熱能工程、熱力發(fā)動(dòng)機(jī)、制冷與低溫工程等三個(gè)專業(yè)方向。低年級(jí)學(xué)生統(tǒng)一在“熱能動(dòng)力”平臺(tái)上學(xué)習(xí)公共基礎(chǔ)課和學(xué)科基礎(chǔ)課，高年級(jí)選修專業(yè)方向系列課程。通過(guò)本專業(yè)學(xué)習(xí)，接受現(xiàn)代熱工理論和能源與環(huán)境系統(tǒng)工程的知識(shí)及計(jì)算機(jī)應(yīng)用技能訓(xùn)練，具有初步從事科學(xué)研究能力，具備清潔能源技術(shù)開(kāi)發(fā)、熱力機(jī)械設(shè)計(jì)與制造、能源環(huán)境控制與保護(hù)，制冷設(shè)備與工程設(shè)計(jì)和管理等方面的知識(shí)和技能。

集美大學(xué)是福建省內(nèi)唯一一個(gè)擁有熱能與動(dòng)力工程專業(yè)的本科高等院校。本專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生理論基礎(chǔ)扎實(shí)，適應(yīng)面寬，社會(huì)需求量大，就業(yè)形勢(shì)好，可在涉及能源利用的各行各業(yè)特別是電力、化工、交通、建材、輕工、食品、環(huán)保等企事業(yè)單位、研究機(jī)構(gòu)和管理部門從事設(shè)計(jì)、制造、運(yùn)行、管理、教學(xué)研究和安裝、開(kāi)發(fā)以及營(yíng)銷等方面的高級(jí)技術(shù)和服務(wù)工作。