培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應社會、經(jīng)濟、科學技術發(fā)展需要，知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展，掌握系統(tǒng)的生物科學知識和工藝、工程設計知識及創(chuàng)新能力，掌握生物技術及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論、基本技能，熟練地利用生物學、化學和工程學的相關技術，在生物工程及其相關領域，從事生產(chǎn)技術管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的應用型創(chuàng)新人才。

培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習生物學、化學、化學工程與技術等的基本理論和基本知識，要求掌握系統(tǒng)的生物科學知識和工藝、工程設計知識及創(chuàng)新能力，掌握生物技術及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論、基本技能，熟練地利用生物學、化學和工程學的相關技術。

畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1、熟練掌握一門外國語，能閱讀外文專業(yè)文獻；掌握計算機應用基礎知識、資料查詢、文獻檢索的基本方法，具有運用現(xiàn)代信息技術獲取相關信息的能力。具有人文社會科學的基本知識，掌握一定的文學、藝術、哲學、思想道德、法學、社會學、心理學等方面的知識；掌握數(shù)學、物理、化學、生命科學等自然科學方面的基本理論和基本知識；具備工程制圖、電工電子學等基本工程技術知識；掌握化工原理、微生物學、生物化學、基因工程、發(fā)酵工程、生物工程設備等學科的基本理論和基本知識，熟悉微生物育種、微生物細胞大規(guī)模培養(yǎng)及其代謝產(chǎn)物的分離純化等基本實驗技能；掌握經(jīng)濟學、管理學等方面的初步知識，了解與生物產(chǎn)業(yè)有關的方針、政策和法規(guī)。

2、具有良好的自學習慣和能力、有較好的表達交流能力、有一定的計算機及信息技術應用能力；具有綜合運用所掌握的理論知識和技能，從事生物工程及其相關領域產(chǎn)品研發(fā)的能力、具有生物技術下游工程實踐和技術革新的能力、具有在生物技術與工程領域從事設計、生產(chǎn)、管理的能力；具有較強的創(chuàng)造性思維能力，可以獨立開展創(chuàng)新實驗，具備基本的科技開發(fā)能力。

3、熱愛祖國，擁護中國共產(chǎn)黨的領導，了解我國的基本國情，樹立科學的世界觀和正確的人生觀，具有為社會主義現(xiàn)代化建設服務的事業(yè)心和責任感。具備良好的思想道德品質(zhì)，秉承“誠毅”校訓，遵紀守法、誠信為人，具有良好的團隊意識和健全的人格品質(zhì)；掌握一定的人文社科基礎知識，具備良好的人文修養(yǎng)和藝術修養(yǎng)；具備良好的專業(yè)素質(zhì)，掌握生物工程專業(yè)的基礎理論知識和實踐技能，有求實創(chuàng)新的意識和革新精神，在生物技術研發(fā)領域具有較好的綜合分析素養(yǎng)和價值效益觀念；具備良好的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)，培養(yǎng)良好的生活習慣，樂觀開朗、積極向上。

核心課程：生物化學、微生物學、細胞生物學、化工原理、發(fā)酵工程、基因工程與分子生物學、生化工程、蛋白質(zhì)化學、生物工程設備。

主要實踐環(huán)節(jié)：實驗課程、社會實踐（含社會調(diào)查、實習等）、科研和論文寫作（含畢業(yè)論文、學年論文、科研實踐等）。

修業(yè)年限：四年

授予學位：工學學士