◆業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標(biāo)及要求：培養(yǎng)掌握細(xì)胞工程、組織工程、酶工程（蛋白質(zhì)工程）、發(fā)酵工程、生化工程等生物工程領(lǐng)域的基本理論和基本技能，理論基礎(chǔ)扎實(shí)，創(chuàng)新能力強(qiáng)，基本素質(zhì)高的專門人才。

◆主要課程：細(xì)胞工程、工程數(shù)學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、生化工程、生物工藝學(xué)、發(fā)酵工程。

◆就業(yè)方向：能在發(fā)酵、釀酒、生物制藥、醫(yī)藥、食品、化工、環(huán)保等行業(yè)從事與生物工程有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理及營銷等工作。

◆授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士