【專(zhuān)業(yè)概況】

我校生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)是在始建于1983年發(fā)酵工程本科專(zhuān)業(yè)與1999年開(kāi)始發(fā)酵工程研究生教育的基礎(chǔ)上，于2003年經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)成立的，我校第一個(gè)理學(xué)本科專(zhuān)業(yè)，該專(zhuān)業(yè)具有“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強(qiáng)技能、高素質(zhì)”的特色，是國(guó)內(nèi)高校該專(zhuān)業(yè)較早招收本科、研究生的學(xué)校之一。現(xiàn)已建成基因工程、代謝工程、酶工程、生物分離工程、發(fā)酵工程等多個(gè)實(shí)驗(yàn)室，本專(zhuān)業(yè)經(jīng)過(guò)多年的努力已建成《生物化學(xué)》、《微生物學(xué)》兩門(mén)天津市精品課程，并成功轉(zhuǎn)型為天津市優(yōu)秀教學(xué)資源共享公開(kāi)課。另外，還擁有天津市食品生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，天津市農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏重點(diǎn)學(xué)科，國(guó)家食品與藥品實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，輕工技術(shù)與工程一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)。

師資隊(duì)伍：經(jīng)過(guò)20余年的建設(shè)，該專(zhuān)業(yè)已經(jīng)形成了學(xué)科結(jié)構(gòu)和年齡結(jié)構(gòu)合理、富有創(chuàng)新能力和思維的專(zhuān)業(yè)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，其中高級(jí)職稱(chēng)占比達(dá)到85%，具有博士學(xué)歷教師占比達(dá)到78%。享受政府特殊津貼專(zhuān)家1人，全國(guó)優(yōu)秀教師1人，天津市勞動(dòng)模范2人，天津市優(yōu)秀教師2人，天津市教學(xué)名師1人。

專(zhuān)業(yè)特色：生物技術(shù)是以現(xiàn)代生命科學(xué)理論為基礎(chǔ)，應(yīng)用生命科學(xué)研究成果，結(jié)合化學(xué)、物理學(xué)、數(shù)學(xué)和信息學(xué)等學(xué)科的科學(xué)原理，按照應(yīng)用要求預(yù)先設(shè)計(jì)改造和利用生物體（微生物、動(dòng)植物）的科學(xué)技術(shù)。本專(zhuān)業(yè)在我校大商科為背景的教育環(huán)境下，多年來(lái)長(zhǎng)期堅(jiān)持寬專(zhuān)業(yè)、厚基礎(chǔ)的原則，加強(qiáng)現(xiàn)代生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論和實(shí)踐技能的培養(yǎng)的同時(shí)，也注重?cái)U(kuò)展市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、運(yùn)營(yíng)管理等相關(guān)領(lǐng)域知識(shí)的學(xué)習(xí)，通過(guò)強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)和科研實(shí)踐培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和合作精神，使學(xué)生有較高的文化素質(zhì)，較強(qiáng)的擇業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和就業(yè)適應(yīng)能力。

國(guó)際交流：隨著我院生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室條件的改善和設(shè)備資源的豐富，近年吸引了多家企事業(yè)單位與我們進(jìn)行科研合作和學(xué)生聯(lián)合培養(yǎng)，如國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心、中國(guó)肉類(lèi)食品研究中心、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院放射醫(yī)學(xué)研究所、天津食品集團(tuán)公司、北京王致和集團(tuán)公司、北京食品科學(xué)研究院、新疆農(nóng)墾科學(xué)院、蘇州悅?cè)A生物科技有限公司、云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司和青島利和萃取股份有限公司等多家機(jī)構(gòu)，從而為畢業(yè)生就業(yè)提供了良好的社會(huì)資源。

【培養(yǎng)目標(biāo)】

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有較強(qiáng)的數(shù)理化基礎(chǔ)，具有廣闊視野，接受?chē)?yán)格科學(xué)思維、專(zhuān)業(yè)理論和專(zhuān)業(yè)技能的訓(xùn)練，掌握生物科學(xué)與技術(shù)的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能，并能運(yùn)用所掌握的理論知識(shí)和技能在教學(xué)、科研、生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)及其相關(guān)領(lǐng)域從事科學(xué)研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、人才培養(yǎng)及管理等方面工作的復(fù)合型人才。

【課程設(shè)置】

普通生物學(xué)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、微生物學(xué)、基因工程、蛋白質(zhì)與酶工程、細(xì)胞工程、生物信息學(xué)、生化分離與分析技術(shù)等。

【就業(yè)去向】

學(xué)生畢業(yè)后可到大專(zhuān)院校、科研院所、食品企業(yè)、制藥企業(yè)等與生物相關(guān)的行業(yè)從事科學(xué)研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品質(zhì)控制、經(jīng)營(yíng)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等工作，也可以報(bào)考公務(wù)員。我院生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生，多年來(lái)受到業(yè)界各用人單位的普遍歡迎，近年就業(yè)的有華大基因、諾維信(中國(guó))生物技術(shù)有限公司、杭州和壹基因科技有限公司、盤(pán)古基因石家莊制藥集團(tuán)，以及上述有長(zhǎng)期合作關(guān)系的多家國(guó)內(nèi)外知名大型企業(yè)。另外還有部分學(xué)生選擇了讀研深造，相繼有同學(xué)進(jìn)入南開(kāi)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)大、廈門(mén)大學(xué)、華南理工、江南大學(xué)等國(guó)內(nèi)外知名高校繼續(xù)學(xué)習(xí)。