包裝工程專業(yè)介紹

一、專業(yè)發(fā)展歷史

20世紀(jì)以來，世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步以及人們生活水平的提高，極大促進(jìn)了現(xiàn)代包裝工業(yè)的迅速發(fā)展。包裝工業(yè)已成為工業(yè)大家族的重要組成部分，為經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。中國(guó)作為世界第二包裝大國(guó)，現(xiàn)代包裝工業(yè)的迅猛發(fā)展催生了包裝工程高等教育，也迫切需要大量受過包裝高等教育的專業(yè)人才支撐產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

西南大學(xué)包裝工程專業(yè)成立于1994年，曾獲得西南大學(xué)特色專業(yè)稱號(hào)，有著二十多年豐富的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)了一大批適應(yīng)社會(huì)需求的高級(jí)專門人才。

二、專業(yè)辦學(xué)特色

包裝工程旨在培養(yǎng)以工程為核心，兼具設(shè)計(jì)藝術(shù)及管理素養(yǎng)三位一體的綜合型包裝人才，學(xué)生知識(shí)面寬、思維開闊，既有工程類學(xué)生邏輯思維嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶卣鳎志邆湓O(shè)計(jì)類學(xué)生發(fā)散創(chuàng)意性思維及審美素養(yǎng)，并兼具管理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷及品牌策劃知識(shí)，還了解電子商務(wù)及新媒體等新型商業(yè)媒介，就業(yè)面寬、適應(yīng)能力強(qiáng)、綜合優(yōu)勢(shì)明顯。

三、培養(yǎng)目標(biāo)及要求

1、培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有強(qiáng)烈社會(huì)責(zé)任感、深厚人文底蘊(yùn)、扎實(shí)專業(yè)知識(shí)、寬廣國(guó)際視野，富有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)人才。專業(yè)上注重培養(yǎng)學(xué)生成為具有扎實(shí)的包裝工程學(xué)知識(shí)，同時(shí)具備一定設(shè)計(jì)藝術(shù)及管理素養(yǎng)，熟悉電子商務(wù)等市場(chǎng)新媒介的綜合型包裝人才。

學(xué)生可在包裝企業(yè)、各類大型公司的包裝部門、物流企業(yè)、廣告設(shè)計(jì)公司、營(yíng)銷及品牌策劃公司、電子商務(wù)公司、進(jìn)出口貿(mào)易公司、工商質(zhì)檢事業(yè)單位、科研機(jī)構(gòu)等從事包裝設(shè)計(jì)制造、包裝研發(fā)、包裝管理、物流安全設(shè)計(jì)及管理、廣告策劃、品牌包裝及營(yíng)銷、包裝貿(mào)易、包裝質(zhì)量檢測(cè)、包裝科學(xué)研究與應(yīng)用等工作，同時(shí)也能從事食品包裝設(shè)計(jì)、食品物流保鮮及食品電子商務(wù)等相關(guān)領(lǐng)域的工作。

2、培養(yǎng)要求

1）素質(zhì)要求

（1）樹立科學(xué)的世界觀、人生觀和價(jià)值觀；具有責(zé)任心和社會(huì)責(zé)任感；具有協(xié)調(diào)配合的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和合作精神；掌握一定的人文社科基礎(chǔ)知識(shí)，具有一定的文學(xué)藝術(shù)修養(yǎng)；具有良好的文字和口頭表達(dá)能力。

（2）接受嚴(yán)格的科學(xué)思維訓(xùn)練，掌握科學(xué)思維方法、工程設(shè)計(jì)方法；具備現(xiàn)代工程意識(shí)和良好的工程素養(yǎng)及專業(yè)素質(zhì)；具有藝術(shù)審美及鑒賞能力；具有良好的溝通與交流的能力；具有創(chuàng)新精神；具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)。

2）能力要求

（1）具有綜合運(yùn)用所掌握的理論知識(shí)和技能解決實(shí)際工程問題的基本能力；能熟練使用常用實(shí)驗(yàn)儀器，具有實(shí)驗(yàn)原理的遷移能力和實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)和選擇能力；能運(yùn)用藝術(shù)設(shè)計(jì)能力設(shè)計(jì)、品鑒產(chǎn)品和品牌的包裝；能利用管理學(xué)知識(shí)策劃、運(yùn)營(yíng)及管理產(chǎn)品的營(yíng)銷和品牌；獨(dú)立設(shè)計(jì)和分析的能力。

（2）具有較強(qiáng)的創(chuàng)造性思維能力、開展創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)和科研開發(fā)的能力。

3）知識(shí)結(jié)構(gòu)要求

（1）工具性知識(shí)：能較熟練地運(yùn)用外語(yǔ)閱讀本專業(yè)外文書籍和文獻(xiàn)資料；

（2）包裝工程學(xué)知識(shí)：掌握材料學(xué)、機(jī)械學(xué)、生物學(xué)等與本專業(yè)相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)；掌握包裝材料學(xué)、包裝工藝學(xué)、包裝應(yīng)用力學(xué)、包裝測(cè)試技術(shù)、包裝結(jié)構(gòu)與造型設(shè)計(jì)、包裝機(jī)械、運(yùn)輸包裝學(xué)、包裝印刷技術(shù)等專業(yè)知識(shí)。

（3）包裝設(shè)計(jì)學(xué)知識(shí)：掌握包裝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)；掌握包裝設(shè)計(jì)學(xué)CAD、設(shè)計(jì)色彩與色度學(xué)、設(shè)計(jì)方法學(xué)、廣告與傳媒、企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)設(shè)計(jì)、展示與陳列設(shè)計(jì)、攝影與多媒體設(shè)計(jì)等專業(yè)知識(shí)。

（4）管理學(xué)知識(shí)：掌握市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、電子商務(wù)、消費(fèi)心理學(xué)、設(shè)計(jì)管理、包裝管理學(xué)、物流管理等專業(yè)知識(shí)。

（5）食品學(xué)知識(shí)：掌握食品微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品加工原理、食品貯藏原理與技術(shù)、食品冷鏈物流、食品感官分析、食品安全學(xué)等食品專業(yè)知識(shí)。

（8）包裝系統(tǒng)設(shè)計(jì)知識(shí)：掌握將工程、設(shè)計(jì)、管理融為一體，系統(tǒng)設(shè)計(jì)包裝的知識(shí)；掌握將包裝系統(tǒng)工程、包裝信息設(shè)計(jì)以及品牌設(shè)計(jì)與策劃等融為一體進(jìn)行包裝系統(tǒng)設(shè)計(jì)的知識(shí)。

四、學(xué)制與學(xué)位

學(xué)制：標(biāo)準(zhǔn)學(xué)制4年，學(xué)習(xí)期限為3-6年。

授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士。

五、主要課程

包裝材料學(xué)、包裝工藝學(xué)、包裝結(jié)構(gòu)與造型設(shè)計(jì)、運(yùn)輸包裝學(xué)、包裝系統(tǒng)工程、包裝信息設(shè)計(jì)、攝影與多媒體設(shè)計(jì)、電子商務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、品牌設(shè)計(jì)與策劃、物流管理等。

六、師資力量

本專業(yè)現(xiàn)有一支年輕而有活力的師資隊(duì)伍，在10名專業(yè)教師隊(duì)伍當(dāng)中，45歲以下高級(jí)職稱教師有2人，畢業(yè)于美國(guó)和新加坡國(guó)際知名大學(xué)的博士教師2人，多名教師有著豐富的市場(chǎng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能有效開展理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)工作，加強(qiáng)高等教育與市場(chǎng)應(yīng)用的緊密聯(lián)系，為學(xué)生走入社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。