一、專業(yè)簡(jiǎn)介

水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)是在原淡水養(yǎng)殖專業(yè)、名特水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的基礎(chǔ)上建立起來的，1985年開始招生。主干學(xué)科為水產(chǎn)學(xué)和生物學(xué)。本專業(yè)依托水產(chǎn)學(xué)和水生生物學(xué)兩個(gè)重慶市市級(jí)重點(diǎn)學(xué)科，以及淡水魚類資源與生殖發(fā)育教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、水產(chǎn)科學(xué)重慶市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、西南大學(xué)魚類繁育與健康養(yǎng)殖研究中心等科研平臺(tái)，擁有學(xué)士、碩士、博士等完善的人才培養(yǎng)格局和產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合、地域契合度高的辦學(xué)特色。畢業(yè)生可在漁業(yè)、水利、環(huán)保和海洋等部門從事漁政管理、資源監(jiān)察、技術(shù)推廣等工作，在養(yǎng)殖和飼料企業(yè)從事經(jīng)營管理、技術(shù)研發(fā)等工作，或自主創(chuàng)業(yè)等；可攻讀水產(chǎn)學(xué)、生物學(xué)、海洋科學(xué)、生態(tài)學(xué)、環(huán)境科學(xué)等學(xué)科的研究生或出國深造。畢業(yè)生供不應(yīng)求，用人單位滿意度高。

二、培養(yǎng)目標(biāo)及培養(yǎng)要求

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好的科學(xué)、文化素養(yǎng)和高度的社會(huì)責(zé)任感，具備水產(chǎn)動(dòng)物和植物的繁殖、育種與增養(yǎng)殖技術(shù)、營養(yǎng)與飼料、病害防治、漁業(yè)水域環(huán)境調(diào)控等方面的知識(shí)與技能，具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，能夠在水產(chǎn)及相關(guān)領(lǐng)域從事教育、科技研發(fā)、管理等工作的復(fù)合應(yīng)用型人才。

培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)水產(chǎn)科學(xué)、生物科學(xué)和環(huán)境科學(xué)等方面的基本理論和基本知識(shí)，接受生物學(xué)和化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)、水產(chǎn)增養(yǎng)殖實(shí)踐環(huán)節(jié)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用等方面的基本訓(xùn)練，掌握水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物和植物的增養(yǎng)殖、營養(yǎng)與飼料、病害防治、水產(chǎn)生物育種及漁業(yè)水域環(huán)境調(diào)控等方面的基本能力。

畢業(yè)生應(yīng)掌握以下幾方面的知識(shí)和能力：

1.本專業(yè)畢業(yè)生德智體美等全面發(fā)展，熱愛祖國，遵紀(jì)守法，具有良好的思想道德與社會(huì)公德，人格健全和心理素質(zhì)優(yōu)良。

2.掌握現(xiàn)代生物科學(xué)（包括形態(tài)與結(jié)構(gòu)、分類、生態(tài)、生理生化、遺傳育種等）和環(huán)境科學(xué)（包括水環(huán)境化學(xué)、水處理技術(shù)等）的基本理論。

3.掌握水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物和植物的增養(yǎng)殖技術(shù)，營養(yǎng)與飼料、病害防治、育種以及漁業(yè)水域環(huán)境管理、調(diào)控和生態(tài)修復(fù)等方面的基本知識(shí)和基本技能。

4.掌握主要養(yǎng)殖魚類、甲殼類、貝類、藻類和其它水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的人工育苗、育種和成體的集約化養(yǎng)殖等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)。

5.了解內(nèi)陸水域（池塘、湖庫、江河和稻田）、淺海、灘涂的漁業(yè)資源和環(huán)境調(diào)查與規(guī)劃的基本方法，并了解現(xiàn)代化養(yǎng)殖工程、海洋漁業(yè)和水產(chǎn)品加工利用的基本知識(shí)。

6.了解水產(chǎn)增養(yǎng)殖學(xué)和生命科學(xué)的前沿和發(fā)展趨勢(shì)。

7.熟悉相關(guān)水產(chǎn)資源保護(hù)、環(huán)境保護(hù)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、捕撈和漁政等方面的方針、政策和法規(guī)。

8.具有扎實(shí)的計(jì)算機(jī)基本知識(shí)，能熟練應(yīng)用計(jì)算機(jī)。

9.掌握一門外國語，能熟練地閱讀本專業(yè)的外文書刊。

10.掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法。

11.具有一定的辯證唯物主義的邏輯思維能力、自學(xué)能力、創(chuàng)新能力和組織管理能力，以及科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。

三、學(xué)期與學(xué)制

學(xué)期：每學(xué)年分為秋季、春季和夏季三個(gè)學(xué)期，夏季學(xué)期為選擇性學(xué)期。

學(xué)制：標(biāo)準(zhǔn)學(xué)制4年，學(xué)習(xí)期限為3-6年。

四、畢業(yè)學(xué)分與授予學(xué)位

畢業(yè)學(xué)分：165學(xué)分。

授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士。

五、核心課程

魚類學(xué)、水生生物學(xué)、養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物遺傳育種學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)與飼料學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)、水產(chǎn)兩棲爬行動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)、魚類增養(yǎng)殖學(xué)等。

六、主要實(shí)驗(yàn)及實(shí)踐教學(xué)要求

主要實(shí)驗(yàn)：化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、動(dòng)物學(xué)實(shí)驗(yàn)、魚類學(xué)實(shí)驗(yàn)、水生生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)實(shí)驗(yàn)、水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)實(shí)驗(yàn)等。

實(shí)踐教學(xué)要求：本專業(yè)實(shí)踐教學(xué)包括實(shí)驗(yàn)教學(xué)、專業(yè)實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）與畢業(yè)實(shí)習(xí)等，著重培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能、專業(yè)實(shí)踐能力、科學(xué)研究能力等。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)：分必修實(shí)驗(yàn)和選修實(shí)驗(yàn)，鼓勵(lì)開發(fā)跨學(xué)科、跨專業(yè)的新興交叉實(shí)驗(yàn)。

專業(yè)實(shí)習(xí)：包括課程實(shí)習(xí)、教學(xué)生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等，主要在校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室、實(shí)習(xí)漁場(chǎng)和校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行。

社會(huì)實(shí)踐：主要利用假期開展社會(huì)調(diào)查、社區(qū)服務(wù)、養(yǎng)殖實(shí)踐、科普宣傳、國家方針政策宣傳、智力支農(nóng)等活動(dòng)。目的在于讓學(xué)生了解社會(huì)，培養(yǎng)社會(huì)責(zé)任感，增強(qiáng)社會(huì)活動(dòng)能力；讓學(xué)生及早了解專業(yè)、行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)與前景，使學(xué)生學(xué)習(xí)目的性、主動(dòng)性更強(qiáng)，提升其實(shí)踐能力和就業(yè)能力。

畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）：選擇與水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)相關(guān)的課題，進(jìn)行試驗(yàn)設(shè)計(jì)，并通過試驗(yàn)研究獲得有關(guān)數(shù)據(jù)，撰寫畢業(yè)論文。原則上在學(xué)生修完專業(yè)核心課程后的第6學(xué)期期末應(yīng)明確畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的選題，鼓勵(lì)學(xué)生盡早在老師指導(dǎo)下通過參與老師科研項(xiàng)目或申請(qǐng)學(xué)生各類創(chuàng)新基金和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)研究完成畢業(yè)論文。