本專業(yè)是以產(chǎn)品包裝及其物流過程為研究對象的新興綜合性交叉性專業(yè)，主要研究產(chǎn)品包裝材料、技術(shù)、工藝、設(shè)備及過程、包裝產(chǎn)品貯運銷售、包裝廢棄物與環(huán)境等環(huán)節(jié)中的相關(guān)科學(xué)技術(shù)問題。暨南大學(xué)包裝工程研究所是國際包裝研究聯(lián)合會理事會理事單位，教育部輕化類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會副主任單位，在國內(nèi)外包裝工程學(xué)術(shù)界有重要影響，已形成了包裝工程學(xué)士、碩士、博士完整的人才培養(yǎng)體系。專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握產(chǎn)品包裝設(shè)計、包裝技術(shù)、質(zhì)量檢測和包裝過程設(shè)計與管理等知識的高級專門人才，能在商品生產(chǎn)與流通、產(chǎn)品包裝與物流、食品與藥品包裝、包裝印刷等企業(yè)，科研院所，商檢和質(zhì)檢等部門從事專門技術(shù)和管理工作。專業(yè)主干課程：包裝基礎(chǔ)理論、包裝設(shè)計原理和方法、包裝材料、包裝印刷、包裝測試、包裝藝術(shù)設(shè)計、包裝設(shè)備等基本知識，以及包裝材料學(xué)、包裝工藝學(xué)、包裝裝潢與造型設(shè)計、包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、運輸包裝、食品與藥品包裝、廣告設(shè)計、包裝CAD、物流技術(shù)與設(shè)備、包裝自動控制等。